Hugo
Aqui vão algumas de receitas de salgados mais populares no Iguaria, é sempre interessante ir arrancar as estatísticas e ver o que é que toda a gente prefere, para mim é sempre uma combinação das escolhas óbvias e algumas surpresas, por isso nada como partilhar a lista, aqui vão…
Top 12 Receitas com Salgados
1. Folar de Carnes Transmontano – Bem entre um salgado e um pão, este folar é super popular e fantástico especialmente com uns bons enchidos, fica uma maravilha.
2. Folhados de Salsicha Miniatura – Perfeitos para cocktails ou festas com criançada, podes fazer uma grande quantidade num instante e ficam deliciosos.
3. Peixinhos da Horta Clássicos – É um dos meus petiscos favoritos, peixinhos da horta são deliciosos sozinhos ou para acompanhar uma refeição, dão um cadito de trabalho a fazer mas são tão bons!
4. Castanhas Assadas no Forno – Entre um petisco e um salgado, não existe algo tão bom como castanhas assadas, chega o Outono e não faltam pratadas de castanhas assadas por estes lados.
5. Pataniscas de Bacalhau – Quem não adora umas belas pataniscas, são simples de fazer e uma excelente forma de aproveitar bacalhau.
6. Pasteis de Bacalhau – Outra excelente forma de aproveitar restos de bacalhau, se tens muito bacalhau fazes mais ricos, se tens menos também ficam bons.
7. Folhado de Chouriço – Uns grandes pasteis bem recheados de queijo e chouriço, ficam excelentes e super fáceis de fazer.
8. Coxinha de Frango – Clássico salgado brasileiro e português, fáceis de fazer, difíceis de aperfeiçoar, mas valem a pena são fantásticos.
9. Pãezinhos de Alho – Uma variação do típico pão de queijo brasileiro com um toque de alho e coentros.
10. Ovas de Polvo Secas – Tradicional petisco português, vendido normalmente já pronto a comer mas podes também fazer em casa.
11. Batata Doce Frita Caseira – Simples e um petisco fantástico e mais saudável que batatas fritas normais.
12. Bolas de Arroz Fritas – Uma variação dos famosas bolas de arroz fritas italianas, os chamados arancini, é também uma deliciosa forma de aproveitar restos de arroz.
E já está! Espero que tenham gostado destas sugestões! E se tiverem algumas vossas é só dizer nos comentários! ;D
