Hugo
Sandes deliciosa de peito de frango com cebola caramelizada, tomate e alface, simples de fazer mas também boa para ti! :)
Se tiveres restos de frango, ainda melhor que ires fazer um peito de frango.
Receita de Sandes de Frango com Cebola Caramelizada
Ingredientes
- Pão – 2 Fatias (Rústico)
- Frango – 1 Peito
- Cebola – 1 Pequena
- Alho – 2 Dentes
- Alface – 2 Folhas
- Tomate – 1/2
- Azeite – Uns Fios
- Pimenta Preta – Uma Pitada
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
- Pimenta Caiena – Uma Pitada
- Vinagre Balsâmico – Uma Pitada
- Maionese – A Gosto
- Mostarda Amarela – A Gosto
Instruções
- Numa frigideira larga com uns fios de azeite em lume médio, deita a cebola e o alho cortado fininho e deixa refogar um pouco, até a cebola ficar dourada.
- Enquanto cozinha, tempera o peito de frango com um fio de azeite, seguido de um pouco de sal, pimentão doce, pimenta preta e pimenta caiena de ambos os lados.
- Depois empurra a cebola e alho para um lado mais frio da frigideira e põe o peito de frango a cozinhar, queres ambos os lados bem dourados e o frango bem cozinhado, se tiveres duvidas se está cru ou não espeta com uma faca se sair sangue então ainda não está cozinhado (claro evita fazer isso, porque ao espetares tornas o frango mais seco).
- Torra o pão, numa das fatias dispõe um pouco da alface e meio tomate fatiado fininho, a outra fatia decora com um pouco de maionese e mostarda amarela.
- Quando o peito estiver pronto, deita um pouco de vinagre balsâmico por cima do alho e cebola e deixa esta acabar de caramelizar, retira o peito e fatia este fino e põe por cima do tomate.
- Acaba por pôr a cebola caramelizada por cima seguido da fatia com maionese e mostarda e a sandes está pronta!
- Bom Proveito! Se gostaram da receita partilhem com os vossos amigos! ;D
Informação Nutricional
Doses: 1・Tempo: 40 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 702 kcal・Gorduras: 32 g・Hidratos de Carbono: 40 g・Proteínas: 62 g
