Bela sandes de carne guisada, é uma deliciosa sandes e uma boa forma de utilizar cortes menos nobres de carne.
Podes utilizar esta receita de carne para outros pratos, troca o pão por um arroz ou massa sem problemas.
Receita de Sandes de Carne Guisada
Ingredientes
- Carne de Vaca – 250gr
- Bacon – 3 Fatias
- Cebola – 1
- Alho – 3 Dentes
- Caldo de Carne – 1/2 Cubo
- Molho Worcestershire – Um Fio
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Pimenta Caiena – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
- Pão – 2
- Alface – 2 Folhas
- Tomate – 1/2
- Queijo Gouda – 2 Fatias
- Maionese – Um Fio
Instruções
- Começa por juntar num pequeno tacho, a cebola picada e o alho picados com o bacon cortado em cubos, deixa refogar até a cebola ficar bem dourada.
- Depois adiciona a carne em pequenos cubos, tempera tudo com um pouco de sal, pimentão doce, pimenta caiena e pimenta, vai virando os cubos de carne até a carne ficar toda dourada e selada.
- Depois adiciona a meio copo de água quente, 1/2 cubo de caldo de carne (ou uma colher de chá de caldo em pó), seguido de um pouco de molho worcestershire e baixa o lume, deixa agora a cozinhar por uns 40 a 60 minutos (depende do tamanho dos cubos de carne), até o sabor estar apurado e a carne tenra, prova e retifica temperos se necessário.
- Agora para preparar a sandes, corta o pão ao meio põe metade da carne em baixo, seguido de uma fatia de queijo, na outra fatia deita um fio de maionese, seguido de fatias finas de tomate e duas folhas de alface, fecha a sandes e está pronta a comer, repete para a outra sandes.
- Bom Proveito! Se gostaste da receita podes dizer em baixo e partilhar com os teus amigos nas redes sociais!!!! :)
Informação Nutricional
Doses: 2・Tempo: 80 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 1160 kcal・Gorduras: 61 g・Hidratos de Carbono: 52 g・Proteínas: 98 g