Iguaria
Uma salada fresca e doce, perfeita para o Verão. Esta é uma salada que combina a doçura da melancia com o travo agreste e salgado do queijo feta, simples e deliciosa.
Receita de Salada de Melancia e Feta
Ingredientes
- Melancia – 1/2 Grande sem sementes
- Queijo Feta – 200gr
- Pimento Vermelho – 1
- Cebola Vermelha – 1
- Menta – Uma pitada
- Coentros – Uma pitada
- Alho – Uma pidada (Desidratado)
- Vinagre Balsãmico – A gosto
- Azeite Extra Virgem – A gosto
- Pimenta – A gosto
- Sal – A gosto
Instruções
- Começa por cortar a melancia em cubos, seguido do queijo feta e do pimento, depois corta a cebola em meias luas fininhas e por fim pica os coentros.
- Agora deita e mistura esses ingredientes numa tigela grande para servir, depois deita uma piada de alho desidratado, uns fios de azeite e de vinagre (para 2 de azeite, 1 de vinagre), uma pitada de sal e pimenta, prova e retifica.
- Por fim põe umas folhas de menta e está pronto a servir.
Dicas: É melhor servido fresco, quer os ingredientes já venham frescos ou põe no frigorífico por uma hora para ganhar gosto.
Informação Nutricional
Doses: 4・Tempo: 10 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 1579 kcal・Gorduras: 74 g・Hidratos de Carbono: 206 g・Proteínas: 47 g
