Eu já fiz algumas destas mini tartes anteriormente, não a mesma receita, mas similar, são deliciosas e super fáceis de fazer e ao contrário de uma tarte comum, são mais fáceis de partilhar e eu fico com a impressão que acabo por comer menos do que se fosse á fatia… em que posso tornar a fatia um pouco maior, só mais um bocadinho… maior hahahah
Esta receita também é boa se tens umas maçãs um pouco mais velhas, é só cozinhar estas um pouco, ficam deliciosas, aliás muitas vezes quanto mais velhas, melhor, também cobri com um crumble com muesli para dar uma textura um pouco diferente de um crumble típico, vamos à receita!
Receita de Tartinhas de Maçã com Crumble de Muesli
Tartinhas de Maçã com Crumble de Muesli

Deliciosa receita de minis tartes de maçã caramelizada com uma cobertura crocante de crumble de muesli.
Ingredientes
- Maçãs – 9 (Pequenas/Médias)
- Limão – 1 Colher de Sopa de Sumo
- Canela – 1 Colher de Chá
- Açúcar Amarelo – 1 Colher de Sopa
- Sal – Uma Pitada
- Massa Folhada – 1 Rolo (+/- 200gr)
- Farinha – 75gr
- Manteiga – 50gr (Fria)
- Açúcar Amarelo – 40gr
- Muesli – 40gr
Instruções
- Começa por descascar e cortar as maçãs em cubos, como é para umas tartinhas o ideal é cortar em cubos bem pequenos, junta um pouco de sumo de limão, canela e 1 colher de açúcar amarelo e por fim uma pitada de sal.
- Deixa cozinhar em lume médio/baixo tu queres cozinhar até não teres mais sumo e as maçãs estarem cozinhadas e ligeiramente caramelizadas, retira do lume e deixa arrefecer.
- Forra todas as formas de queques com papel anti-aderente e pré-aquece o forno a 180ºC.
- Corta a massa folhada em círculos (se não tiveres uma forma para cortar os círculos, usa um copo), adiciona cada círculo de massa em cada forma de queque, pica o fundo.
- Numa taça junta a farinha, manteiga fria, açúcar amarelo e muesli, mistura com os dedos até criar uma massa parecida com areia (não é para amassar, só misturar com os dedos).
- Recheia cada forma com as maçãs caramelizadas, distribui por todas as formas por igual.
- Por fim polvilha cada uma das tartes com o crumble de muesli e leva tudo a assar no forno por uns 20 minutos até estarem bem douradas e já está, bom proveito!















Notas: As maçãs que eu tinha eram para pequenas, por isso foi uma pilha delas. Depois das maçãs estarem tenras, podes sempre cozinhar um pouco mais se queres estas mais caramelizadas.
Esta receita de Tartinhas de Maçã com Crumble de Muesli foi criada inicialmente no Iguaria.com.