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Vinho Quente com Especiarias

Quando as noitinhas ficam mais frias, que tal um copo delicioso e docinho de vinho quente com especiarias para aquecer, esta também é uma receita bem simples, basicamente fazes fazes uma calda aromática e no fim juntas e aqueces o vinho.

Como qualquer vinho quente, se aqueceres durante demasiado tempo o alcool do vinho vai começar a evaporar, por isso se fores aquecer por bastante tempo ou reaquecer é sempre boa ideia adicionar um pouco mais vinho ou talvez vinho do porto para variar, vamos a receita e Feliz Natal!

Receita de Vinho Quente com Especiarias

Ingredientes

  • Vinho Tinto – 350ml
  • Laranja – 1 (Sumo e Casca)
  • Canela – 1 Pau
  • Anis Estrelado – 1
  • Cravinho – 2
  • Açúcar Amarelo – 60gr
  • Água – 100ml

Instruções

  1. Começa por criar uma calda, junta o açúcar seguido do pau de canela, estrela de anis e cravinho num pirex ou pequeno tacho com a água, deixa aquecer por uns 3 minutos até começar a ferver

  2. Quando começar a ferver junta a casca de laranja e sumo de laranja e deixa ferver por uns 5 minutos, até obteres uma bela calda.

  3. Junta então o vinho tinto, mistura e deixa ferver mais uns 3 minutos, até ficar tudo bem infundido e o vinho quente e já está, pronto a servir, Feliz Natal.



Dicas: Podes claro ajustar de acordo com o teu gosto, se gostas mais doce podes adicionar um pouco de vinho do porto ou mais açúcar, podes também adicionar mais água ou cozinhar um pouco mais o vinho para perder mais do álcool.

Ficha da Receita

Vinho Quente com Especiarias

  • Doses: 4
  • Dificuldade: Fácil
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Para o Natal que tal um belo copo de vinho quente com especiarias para aquecer a consoada ;D


Esta receita de Vinho Quente com Especiarias foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredientes

  • Vinho Tinto – 350ml
  • Laranja – 1 (Sumo e Casca)
  • Canela – 1 Pau
  • Anis Estrelado – 1
  • Cravinho – 2
  • Açúcar Amarelo – 60gr
  • Água – 100ml

Instruções

  1. Junta num tacho com a água, o açúcar, pau de canela, estrela de anis e o cravinho, aquece por 3 minutos.
  2. Adiciona então a casca da laranja e o sumo da laranja, ferve por uns 5 minutos.
  3. Por fim junta o vinho e aquece por mais uns 3 minutos e está pronto a servir, bom proveito.

Nutrition

Calorias: 601 kcal・Gorduras: 0 g・Hidratos de Carbono: 86 g・Proteínas: 1 g

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