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Frango Salteado com Espinafres

Tenho que admitir que adoro espinafres salteados com alho, é simples e super delicioso, para mim até tem uma textura e um contraste quase de comer carne, pela mesma razão também gosto de esparregado, então juntar restos de frango desfiado é tornar uma coisa boa ainda melhor :D aqui vai a receita, espero que gostem!

Receita de Frango Salteado com Espinafres

Ingredientes

  • Frango – +/- 2 Pernas com Coxa (Desfiado)
  • Cebola – 1
  • Alho – 4 Dentes
  • Espinafres – 500gr (Congelados)
  • Azeite – Uns Fios
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Eu usei espinafres congelados, o que ajuda a ser mais certo com a quantidade, se tens frescos eu diria que são 3 molhes inteiros! Também usei restos de frango assado, se não tiveres podes fritar na frigideira com o alho 1 peito grande de galinha ou 2 peitos de frango.
  2. Começa por fazer um refogado com o alho picado e a cebola em tiras, com um fio de azeite em lume médio, deixa refogar.
  3. Quando a cebola estiver translucida adiciona os espinafres congelados e tapa, deixa estes descongelar na frigideira.
  4. Por fim adiciona o frango desfiado, mistura e tempera com mais um fio de azeite, pimenta e sal, mistura prova e se necessário retifica os temperos.
  5. E já está, tão simples quanto isso! Bom Proveito!

Dica: Podes também deitar um fio de natas perto do fim se queres uns espinafres e frango mais cremosos.

Ficha da Receita

Frango Salteado com Espinafres

  • Servings: 4
  • Difficulty: Fácil
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Super simples prato, praticamente espinafres salteados com alho e frango desfiado, fica fantástico!

Esta receita de Frango Salteado com Espinafres foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredients

  • Frango – +/- 2 Pernas com Coxa (Desfiado)
  • Cebola – 1
  • Alho – 4 Dentes
  • Espinafres – 500gr (Congelados)
  • Azeite – Uns Fios
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Directions

  1. Faz um refogado com os dentes de alhos picados e cebola cortada em fatias com um fio de azeite.
  2. Depois de bem refogado adiciona os espinafres congelados e deixa estes descongelar e cozinhar por uns minutos.
  3. Adiciona o frango desfiado, tempera com um fio de azeite, sal e pimenta e está pronto.

Informação Nutricional

Calorias: 977 kcal・Gorduras: 58 g・Hidratos de Carbono: 37 g・Proteínas: 81 g

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