Hugo
A receita de hoje aqui pelo Iguaria.com é super simples, uma bifana frita com bacon , servida com um ovo estrelado e um arroz de espinafres e feijão, ficou delicioso, vale a pena experimentar em casa.
Receita de Bifana com Arroz de Feijão
Ingredientes
- Carne Porco – 1
- Bacon – 2 Fatias
- Ovo – 1
- Arroz – 1/2 Copo
- Espinafres – 2 Colheres de Sopa
- Feijão Frade – 2 Colheres de Sopa
- Alho – 2 Dente
- Azeite – Uns Fios
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por fazer o arroz num pequeno tacho, adiciona o alho picado, um fio de azeite e o arroz, deixa este fritar um pouco.
- Depois adiciona os espinafres, feijão frade e uma pitada de sal, cobre com 1 copo de água quente, tapa e deixa cozer lentamente.
- Agora numa frigideira em lume brando com um fio de azeite adiciona o bife de porco com o alho picado por cima e as duas fatias de bacon, tempera com uma pitada de sal e pimenta, frita bem.
- Depois de feito tira o bacon e a bifana da frigideira e frita o ovo, se faltar gordura na frigideira, adiciona um fio de azeite, frita o ovo e tempera este com uma pitada de sal e pimenta.
- E já está, serve com o ovo estrelado por cima da bifana com bacon e uma colher de arroz, bom apetite!
Ficha da Receita
Bifana com Arroz de Feijão
Receita super catita de bifana com arroz de espinafres e feijão.
Ingredientes
- Carne Porco – 1
- Bacon – 2 Fatias
- Ovo – 1
- Arroz – 1/2 Copo
- Espinafres – 2 Colheres de Sopa
- Feijão Frade – 2 Colheres de Sopa
- Alho – 2 Dente
- Azeite – Uns Fios
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Coze o arroz com 1 dente alho, fio de azeite, espinafres, feijão frade, uma pitada de sal e um copo de água quente, deixa cozer em lume brando até tenro.
- Frita a bifana com alho e as fatias de bacon, tempera tudo com um fio de azeite, sal e pimenta.
- Por fim frita o ovo estrelado, tempera este com sal e pimenta, serve tudo, bom proveito!
Informação Nutricional
Calorias: 705 kcal・Gorduras: 32 g・Hidratos de Carbono: 62 g・Proteínas: 40 g
