Hugo
O que fazer com excesso de couve? Que tal uma salada super simples de couve, ficou deliciosa e combina e é uma acompanhamento perfeito para qualquer tipo de prato!
Receita de Couve Temperada com Alho
Ingredientes
- Couve – 6 Folhas + Caules
- Alho – 3 Dentes
- Azeite – Uns Fios
- Vinagre – Um Fio (De Arroz)
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por levar as folhas de couve a uma pequena panela com água quente e uma pitada de sal, coze durante uns 12 minutos até a couve ficar tenra, depois retira do lume e escorre.
- Agora cobre generosamente o fundo de uma frigideira com azeite e adiciona o alho picado, deixa fritar um pouco até o alho alourar, depois retira do lume e deixa arrefecer um pouco, deita tudo o azeite e alho por cima da couve, tempera com uma pitada de sal e pimenta e mistura.
- E já está, pronto a servir, bom proveito!
Ficha da Receita
Couve Temperada com Alho
Acompanhamento simples e delicioso de couve escaldada com alho e azeite.
Ingredientes
- Couve – 6 Folhas + Caules
- Alho – 3 Dentes
- Azeite – Uns Fios
- Vinagre – Um Fio (De Arroz)
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Coze as couves numa panela com água e sal, até a couve ficar tenra, depois retira do lume e escorre.
- Frita o alho picado numa frigideira com bastante azeite, até o alho alourar.
- Por fim junta o azeite com alho, seguido de sal e pimenta, mistura e está pronto, bom apetite!
Informação Nutricional
Calorias: 170 kcal・Gorduras: 14 g・Hidratos de Carbono: 11 g・Proteínas: 3 g
