Feliz Natal!!!! :) Tenham um dia excelente cheio de felicidade e coisinhas boas na mesa, se tiverem com falta de inspiração, aqui vão umas boas dicas e pratos para terem um natal extra fofinho! Aqui vão algumas dos doces que fazemos por aqui todos os anos (os doces são mais tradicionais, os pratos principais variamos […] Mais
Não existe época mais feliz para mim que o Natal, a combinação de família, comida e presentes :) nada mais que pura felicidade, mas por vezes os doces acabam por ser os mesmos de sempre, por isso nada como ir ás estatísticas do Iguaria e ver que receitas de Natal é que tiveram mais sucesso, […] Mais
Natal é tradição e tanto o jantar da consoada (na noite de 24 de dezembro) como o almoço e jantar do dia de natal são sempre autênticos projetos como diz a tradição, especialmente com famílias grandes em que é preciso preparar muita comida e muitos doces e claro os pratos típicos natalícios não ajudam com […] Mais
Ok todos sabemos o que é farinha! :D Mas eu vou dizer na mesma, é um pó moído e desidratado obtido a partir de cereais (ou outros ingrediente ricos amido), sendo a sua característica principal o alto teor de amido. As farinhas podem ser usadas para todo o tipo de confeções, e com farinhas baseadas […] Mais
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Aqui vão 20 das melhores receitas da gastronomia portuguesa! As MELHORES YAYY!!!! Bem então como é que cheguei a essa conclusão? Fui tirar a um livro? Ou ver o que as pessoas procuram na net? Talvez ver aqueles concursos das 10 maravilhas portuguesas do não sei o que :P Ahhh não, eu fui ás estatísticas […] Mais
Não interessa qual o ponto de Portugal, no Natal a canela está por todo o lado, seguido de perto pelo bacalhau, praticamente todos os menus vão sempre ter bacalhau, quer seja na consoada ou no dia de Natal, como alternativa também o polvo e as carnes assadas, então quais são os pratos tradicionais de Natal […] Mais
Ah Natal é porta, claro que vamos entrar no espírito e começar a lançar todo o género de receitas natalícias, eu tenho um pouco de dente doce, a nossa mesa de natal tá sempre cheia de doces (talvez com exceção de fritos que eu não gosto assim tanto, talvez só rabanadas eheheh), por isso vamos […] Mais
Uma iguaria e um dos pães tradicionais de Portugal, feito em Avintes (Vila Nova de Gaia), também conhecido como Boroa de Avintes. Devido a sua composição é um pão que pode ser utilizado em diversos outros pratos, especialmente em pratos do Norte de Portugal. A Broa de Avintes é um pão feito a partir de […] Mais
Quem é que não adora uma boa broa de milho, aqui vai uma receita bem boa, da clássica broa de milho. Dica: Toma cuidado para não cozer demasiado tu queres o exterior bem crocante mas o interior cozido mas ainda húmido. Receita de Broa de Milho Ingredientes Farinha de Milho – 1kg Farinha – 300gr […] Mais
