Amanatto é um doce tradicional da confeitaria japonesa, este é preparado cozendo leguminosas, passando depois a uma conserva em açúcar e por fim as leguminosas são vidradas com açúcar por fora para criar uma textura estaladiça, este doce foi criado a meio do período Edo japonês (1603-1867) com a introdução de açúcar cristalizado através de […] Mais
Eu quero criar um artigo um pouco mais leve, só para falar de algo que eu gosto bastante, não só no Japão, em qualquer lugar, ir comer uma bifana num café não é o mesmo que numa feira com a música aos berros… o tempero é sempre melhor e comida de rua tende a ser […] Mais
Feliz Maio! ;D Este ano vamos ter um maio…r especial, ou melhor um especial em Maio? Hehehe um especial sobre o Japão… o mês inteiro com coisinhas boas nipónicas para partilhar! ;D Como sempre vai ser uma mistura de receitas, de dicas e truques e claro de produtos japoneses, de notar que algumas receitas são […] Mais
As panquecas são daquelas coisas…. huhummm boas a qualquer altura, pequeno-almoço, uma sobremesa um lanche, e o bom é que é das poucas formas rápidas de fazeres um bolo, logo perfeito para aquelas situações onde queres um bolinho, mas não tens 1 hora para preparar tudo. Não só isso mas é uma receita super versátil, […] Mais
Neste novo episódio do Hugo no País das Maravilhas, eu estava em Lisboa com um amigo (não português, um português que se preze tem mais juízo) que me convidou para ir beber um café, não é a minha surpresa quando vamos a um Starbucks (e eu que pensava que tinham falhado em Portugal, mas pelos […] Mais
Alguém aqui gosta do chocolate Lion? A mim sempre parece-me um bocado como todas aquelas barras de sementes ou barras proteicas, não necessariamente desagradáveis, aliás longe disso, mas sempre com uma textura estranha, densa a lembrar borracha, felizmente ou infelizmente é sempre essa a percepção que tenho dos chocolates Lion, a textura, mas vi que […] Mais
O Halloween ou Dia das Bruxas é uma festa interessante, um pouco como Natal tornou-se algo mais expandido e mesmo não existindo uma grande tradição em Portugal é algo comum hoje em dia, por isso todos os anos nós tentamos fazer alguns docinhos ou pratos mais assustadores UUUUuuuuuuuhhhhhhhhhhhh Experimenta estas monstruosas receitas perfeitas para o […] Mais
Com o dia das bruxas ou halloween quase a chegar, nada como partilhar alguns dos meus doces favoritos para esta época, nota que para fazer algo diferente não é preciso moldar biscoitos como fantasmas, abóboras ou bolos em formato de aranhas, para mim é só juntar um pouco de colorante vermelho com chocolate branco derretido […] Mais
Hummm mais outra pergunta para responder, bem a pergunta era qual era o meu Pocky favorito, mas parece-me uma boa ideia para um top 10, dos meus doces comerciais favoritos, se a lista fosse só de um tipo, era pocky e kitkat e um ou outro snack e já está hahaha, mas vou restringir para […] Mais
Por esta altura do ano meio de Março é quando as árvores de Sakura começam a florir no Japão, por isso nada como falar de mais outro Kitkat neste caso uma variação de um dos meus favoritos, o Kitkat de Vinho de Arroz Sake, neste caso temos o Kitkat Sakura Japanese Sake, ou Kitkat de […] Mais
Não sei se já falei antes do Tohato Caramel Corn, deixa-me ver…. (procura rápida no Iguaria) ahhh não, primeira vez, uhhh, a Tohato é uma empresa de snacks Japonesa, que é conhecida por este snack especifico o Caramel Corn ou Milho Caramelizado, o que é basicamente milho tofado com caramelo e uns amendoins a mistura, […] Mais
Bem eu consegui “esticar” este especial da Coreia do Sul várias semanas, quase diria que nem tinha notado todas as comidas, bebidas e experiências porque passei hahaha, uma pessoa diverte-se e o tempo passa a voar hehehe, ainda bem que eu depois tento converter em artigo úteis no iguaria, partilho umas coisinhas catitas e relembro […] Mais
