A cozinha japonesa é fantástica, não diria que é a melhor porque eu sou tendencioso para a Portuguesa, mas é uma culinária com contrastes muitos destintos, desde a base tradicional chinesa focada em arroz, miso, peixe, vegetais e frutas da época. Com o tempo foi-se influenciando com outras culinárias, muita chinesa, mas também de outras […] Mais
Para hoje temos Pretz normalmente lido como Purittsu é uma bolacha salgada tipo snack, muito similar aos Pocky, normalmente é um pauzinho de bolacha tipo água e sal coberto por um pó com o sabor especifico, este tem sabores simples como manteiga, mostarda, sal, edamame, queijo, milho, bacon, etc mas também dispõe de uns sabores […] Mais
Ahhh mais outro doce japonês, como podem ver eu não preparei nada para o dia dos Namorados hahaha vamos a ver amanhã, de qualquer forma porque não partilhar outro doce catita bem bom para oferecer á tua melhor metade, estes chupa chupas são basicamente milky com matcha (chá verde japonês), o que é estranho é […] Mais
Temos aqui outro gelado da Haagen-Dazs, neste caso outra edição limitada da selecção Japonais ( em que combinam sabores complementares japoneses, já tivemos o Japonais de Duplo Matcha com Leite condensado e Mel Preto, Baunilha com Feijão Azuki e Mel Preto, Morango com Feijão Azuki ou Baunilha com Kinano Kuromitsu ), neste caso temos o Japonais […] Mais
Kitkat em bolinhas? Hehehe temos aqui uma versão promocional do Kitkat com chá Verde vindo da Prefeitura de Kumamoto no Japão e como tal tem de ter o Kumamon a mascote oficial dessa região, talvez a mascote mais popular no Japão, como todos os Kitkat são produzidos pela Nestlé Japão. Mesmo sendo um pacote pequeno, […] Mais
Bolachinhas de Chocolate Preto e de Leite da confeitaria Bourbon no Japão, sendo Alfort a marca deste género de bolacha com chocolate, existe (como se nota muito nos produtos japoneses) uma linha inteira, neste caso é com chocolate de leite e preto, mas também tem sabores como matcha, mochi, branco, café, extra preto e mais […] Mais
Awww tão queridos, estas mini bolachas panda de chocolate ou saku panda são feitas pela Kabaya, eles produzem uma variedade de sabores desde morango a matcha, até fazem uma versão tipo kit em que podes fazer tu mesmo em casa os teus cookies :) Bem não dá para saber muito sobre os ingredientes mas é […] Mais
Antes das dicas, alguém perguntou-me no outro dia… qual é a diferença entre um chá e uma tisana? Bem chá deriva das folhas de uma planta chamada Camellia Sinensis, nativa do leste da Ásia, esta quando colocada em água quente para infundir e criar um liquido que nós chamamos de chá! A variedade imensa dos […] Mais
Ah KitKat é praticamente uma instituição no Japão, tu tens milhares de sabores, incluindo edições limitadas ou edições regionais, não existe falta de escolha e variedade, aqui vai uma delas o KitKat de Chá Verde! Produzido pela Nestlé Japão, esta variedade é a local, existe outra variedade que só é vendida nos aeroportos do Japão […] Mais
Esta é uma variação da receita do Bolo de Castella ou Kasutera, usando chá verde. Esta é uma receita mais pequena e como podem ver não saiu exatamente como previsto (o bolo encolheu um pouco), mas não deixou de ficar delicioso :) Receita de Bolo Castela com Chá Verde Ingredientes Ovos – 8 Açúcar – […] Mais
