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    Receitas Perfeitas de Verão

    Estavam a perguntar-me que receitas de Verão é que íamos publicar, hummm de certeza que vamos publicar muitas coisinhas boas para este Verão, mas isso deu-me a ideia de partilhar algumas das receitas que eu faço com frequência durante o Verão. Especialmente receitas de doces e pratos leves que são rápidos de fazer ou que […] Mais

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    Top 12 Receitas Fantásticas de Frango

    Frango é um daqueles ingredientes que para mim é sempre reconfortante, barato, nutritivo e fácil de cozinhar, podes temperar de mil uma maneiras, praticamente podes comer frango todos os dias e ter sempre um sabor diferente, por isso nada como ir ver quais são as receitas de frango mais populares no Iguaria ;D Top 12 […] Mais

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    Tartinhas de Bacon e Maçã

    Estas tartes são uma ótima opção para quem quiser fazer um picknic, elas são algo entre uma quiche de bacon e uma tarte de maçã e queijo, absolutamente deliciosas, tens de experimentar! Receita de Tartinhas de Bacon e Maçã Ingredientes Massa Folhada – 1 Rolo Bacon – 100gr (aos pedacinhos) Queijo Creme – 1/2 Embalagem […] Mais

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    Dicas e Truques para Receitas Económicas e Baratas

    Lá porque não tens um grande orçamento não quer dizer que tenhas que poupar na comida saudável ou em docinhos deliciosos, é mais uma questão de gerir o dinheiro e escolher alternativas mais económicas dos ingredientes ou escolher receitas que simplesmente tem ingredientes mais a medida, em vez de fazeres uma tarte recheada de morangos […] Mais

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    Top 10 Receitas com Galinha ou Frango

    Quem é que não adora frango? Bem tenro é delicioso e super versátil, podes fazer simples, podes juntar a massas e arroz, podes fritar, cozer, assar… Então que tal vermos quais as receitas de frango e galinha que são mais populares no Iguaria, eu retirei as que eram basicamente a mesma receita (arroz de frango […] Mais

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    Especial Pratos e Dicas de Bacalhau

    Yay dia 1 de Agosto, agora sim estamos no pico do Verão, por isso nada como começar este dia com um especial sobre bacalhau, durante pelo menos esta semana inteira vamos partilhar dicas e acima de tudo muitos pratos do nosso fiel amigo, em baixo partilho já algumas das minhas receitas favoritas de bacalhau e […] Mais

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    Dicas, Truques e Receitas para Reutilizar Claras

    Em especial com a doçaria Portuguesa, temos um uso grande de gemas para muitos doces tradicionais, muita dessa tradição provem dos Conventos em Portugal que durante anos usavam as claras para engomar as batinas e por isso tinham muitas gemas a mais para usar. Claras de ovo tem menos do sabor do ovo, mas também […] Mais

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    Top 10 Receitas com Peixe

    Nada como voltar ás estatísticas do Iguaria e ver que pratos de peixe é que foram mais populares no ultimo ano, é sempre interessante ver, muitas vezes são as receitas óbvias, mas muitas vezes temos surpresas :) Receitas de Peixe 1. Bacalhau com Natas – Ena ena, claro que é, e sabem quem está em […] Mais

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    Tartes de Salmão Fumado da Ni

    Esta pequenas tartes são super deliciosas. Não são quiches são uma espécie de cheesecake salgado. São ótimas para uma entrada. Se for para uma refeição é melhor contar 2 por pessoa. Para fazer estas tartes dá jeito teres forminhas ou formas de queques que podes forrar, de resto é só montar, temperar e levar ao […] Mais

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    15 Formas de Resolver Desastres da Cozinha

    Quem é que nunca queimou alguma coisa ou como em cima deixou o bolo colar ao fundo da forma, cozinhar dá nisso, mas algumas vezes existe remédio, aqui vão algumas boas dicas para tratar desses problemas pegajosos: 1. Bolo Pegado ao Fundo da Forma – Esqueceste de forrar a forma com papel anti-aderente ou de […] Mais

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    Tarte de Espinafres e Requeijão

    Tarte vegetariana  muito saborosa para comer quente ou fria…boa para piquenique. Pode juntar pinhões ou nozes aos bocadinhos para dar um toque mais requintado. Pode usar espinafres congelados.Descongele previamente no microondas e junte no ponto indicado. Deliciosa tarte, quase uma quiche. Receita de Tarte de Espinafres e Requeijão Ingredientes Massa Folhada – 1 embalagem (fresca) Alho – 2 dentes […] Mais