Hugo
Para hoje aqui no Iguaria.com nada como partilhar uns belos pratos perfeitos para fazer no forno, visto existirem 5 mil pratos vamos só fazer uma lista dos salgados, este é uma mistura de pratos super populares com alguns pratos que não são tão populares mas eu acho que são fantásticos e toda a gente devia experimentar, vamos a isto!
Top 10 Pratos de Fazer no Forno
1. Rosbife com Batatas no Forno – Fantástica receita quem é que não adora um belo naco de carne com um exterior bem temperado e um interior tenro que praticamente se desfaz na boca, delicioso.
2. Polvo no Forno com Batatas e Grelos – Ui polvo é sempre delicioso mas assim no forno é um verdadeiro pitéu, com um interior cremoso com o polvo a desfazer na boca e o exterior ligeiramente crocante, é formidável e uma das melhor formas de cozinhar polvo.
3. Entrecosto Assado com Castanhas – Não estava a espera de muito nesta receita mas ficou maravilhosa nem eram precisas as batatas a carne ficou tenra e as castanhas absorveram todos os temperos ficou delicioso.
4. Quiche Cremosa de Leitão – Todas as quiches são deliciosas mas esta com leitão e batatas fritas caseiras, ui ficou bestial com o exterior crocante e o interior carnudo, desapareceu num instante.
5. Lasanha de Salmão e Espinafres – Eu adoro uma bela lasanha, mas esta variação é deliciosa salmão combina perfeitamente com espinafres e ficou deliciosa.
6. Pão Torrado de Manteiga de Alho, Queijo e Coentros – Pão, alho, queijo coentros, tudo quente, torrado e derretido, não tenho que dizer mais nada.
7. Mini Folhados com Salsicha e Queijo – Receita super básica é uma variação do tradicional pigs in a blanket mas não quer dizer que não é delicioso e um daqueles petiscos que faço todos os anos só porque sim.
8. Perna de Peru com Legumes Assados – Peru é uma carne difícil de dar sabor mas bem temperada e assada de modo a ficar tenra e servida com cebola assada e legumes assados cria um prato bem equilibrado e delicioso.
9. Empadão de Alheira – Era este empadão ou um de bacalhau mas este saiu tão bom, a única coisa que eu diria que não estava perfeito é que tudo ficou um pouco doce, mas isso acontece também com um empadão de bacalhau hehehe
10. Queques de Frango com Queijo – Quase experiência, estes queques de frango ficaram deliciosos, não durarem nenhum tempo e o género de receita que eu repito para festas e piqueniques!
E já está, espero que tenham gostado da lista e ficado inspirados para experimentar algumas destas receitas, já agora podem ir aqui para mais dicas e truques com fornos e a receita da foto principal é de um delicioso Folar de Carnes de Trás-os-Montes e Alto Douro! Até a próxima ;D
