Hey Hey Feliz dia dos Namorados ou Feliz dia de São Valentim, espero que tenham um dia bem catita com a vossa cara metade, mesmo nestes tempos de pandemia e mesmo se não puderem estar juntos nada como fazer uns biscoitinhos caseiros para demonstrar aquele amor que só uma barriga cheia de açúcar e manteiga consegue dar hahahaah, vamos a isto!
Receita de Biscoitos Coração com Chocolate
Ingredientes
- Farinha sem Fermento – 250gr
- Maizena – 65gr
- Manteiga – 150gr
- Açúcar – 100gr
- Gemas – 3 (Cozidas)
- Gema – 1
- Baunilha – 1 Colher de Chá (Extrato)
- Chocolate de Culinária – 100gr
- Natas – 50gr
Instruções
- Se não tens 3 gemas cozidas, coze 3 ovos num pequeno tacho com água por uns 10 minutos, depois põe os ovos em água bem fria, descasca e retira as claras (guarda as claras para outra coisa, nem que seja picar e junta com atum), deita as gemas numa taça, adiciona a manteiga fria e o açúcar, esmaga tudo até ficar uma massa homogénea.
- Junta uma gema, maizena, farinha e uma colher de chá de extrato de baunilha, volta a amassar até criar uma bola de massa, não amasses demasiado, tu queres que a massa tenha pedacinhos de manteiga misturada, embrulha em película aderente e leva ao frigorífico por 1 hora.
- Passada 1 hora, pré-aquece o forno a 200 °C e retira a massa do frigorífico, retira uma parte da massa (volta a levar o resto ao frigorífico), usa um rolo de massa para esticar a massa depois com molde em forma de coração corta corações, põe estes num tabuleiro forrado de papel anti-aderente, retira mais massa e repete o processo até não teres mais massa.
- Leva ao forno e fica de olho, devem ficar prontos em uns 10 minutos, quando as bordas ficarem douradas estão prontos, retira do forno e deixa arrefecer.
- Derrete o chocolate com as natas em banho-maria ou no microondas (no microondas aquece por períodos de 10 segundos, retira e mexe cada 10 segundos e volta a meter até estar tudo derretido).
- Por fim mergulha cada bolacha no chocolate e volta a pôr no papel anti-aderente para secarem e já está, bom apetite e feliz dia de São Valentim!
Dica: Se quiseres uma cobertura mais crocante não juntes as natas, derrete só o chocolate. Podes também fazer a massa no dia anterior e deixar no frigorífico e fazer no dia seguinte.
Ficha da Receita
Biscoitos Coração com Chocolate

Deliciosa receita de biscoitos crocantes com um toquezinho de chocolate, lindos crocantes e deliciosos, perfeitos para o dia dos namorados.
Ingredientes
- Farinha sem Fermento – 250gr
- Maizena – 65gr
- Manteiga – 150gr
- Açúcar – 100gr
- Gemas – 3 (Cozidas)
- Gema – 1
- Baunilha – 1 Colher de Chá (Extrato)
- Chocolate de Culinária – 100gr
- Natas – 50gr
Instruções
- Numa taça junta 3 gemas cozidas com manteiga fria e o açúcar mistura bem.
- Junta 1 gema, maizena, farinha e baunilha mistura até criar uma bola de massa embrulha esta e leva ao frigorífico por pelo menos 1 hora.
- Pré-aquece o forno a 200ºC.
- Retira a massa estica esta e corta corações, dispõe num tabuleiro forrado de papel anti-aderente.
- Leva ao forno por uns 10 minutos até ficarem bem assados.
- Derrete o chocolate com as natas, mergulha as bolachas no chocolate e volta a pôr no papel anti-aderente para secarem e já está, feliz dia dos namorados.