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Pastéis de Marmelada

Oh meu deus, deram-me 2 frascos enormes de marmelada, o que fazer o que fazer heheheh, bem que tal uns pasteis de massa quebrada recheados marmelada, hummmmm soa bem? Posso dizer que saíram fantásticos!

Nota que esta marmelada é do género mais liquido, não é da de cortar com faca é a versão mais liquida de barrar com uma colher, mas claro podes fazer esta receita com qualquer tipo de geleia bem densa, vamos a receita.

Receita de Pasteis de Marmelada

Ingredientes

  • Marmelada – 1 Frasco Médio (+/- 400gr)
  • Massa Quebrada – 1 Rolo
  • Ovo – 1
  • Açúcar Amarelo – Para Polvilhar
  • Canela – Para Polvilhar

Instruções

  1. Pré-aquece o forno a 180ºC (ou o que o pacote de massa quebrada recomendar), prepara um tabuleiro com papel anti-aderente.
  2. Dispõe a massa e numa metade barra de marmelada, depois divide o resto da marmelada em 4 colheradas (1 colherada por pastel).
  3. Dobra então a massa a meio, divide os pasteis, corta estes e sela as pontas, dispõe no tabuleiro.



  4. Bate o ovo e pincela generosamente cada pastel, por fim polvilha com açúcar e canela, leva ao forno a assar por uns 35 minutos até ficarem bem dourados e já está, super simples, bom apetite!


Ficha da Receita

Pasteis de Marmelada

  • Doses: 4
  • Dificuldade: Média
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Receita fantástica de pastéis recheados de marmelada, ficaram super catitas.

Esta receita de Pastéis de Marmelada foi criada inicialmente no Iguaria.com. Check this recipe for Shortcrust Pastry with Portuguese Quince Jam in English on BakeAfter.com.

Ingredientes

  • Marmelada – 1 Frasco Médio (+/- 400gr)
  • Massa Quebrada – 1 Rolo
  • Ovo – 1
  • Açúcar Amarelo – Para Polvilhar
  • Canela – Para Polvilhar

Instruções

  1. Pré-aquece o forno a 180ºC, prepara um tabuleiro com papel de anti-aderente.
  2. Abre a massa e deita a marmelada em metade da massa, dobra a massa a meio e divide esta em 4 pasteis, corta e sela as pontas.
  3. Pincela com ovo batido, polvilha com açúcar amarelo e canela e leva ao forno a assar por uns 35 minutos até ficarem dourados, bom proveito.

Nutrition

Calorias: 2227 kcal・Gorduras: 82 g・Hidratos de Carbono: 393 g・Proteínas: 22 g

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