Hugo
Como assim as melhores? Portugal tem uma vasta seleção de receitas fantásticas, será que este artigo vai ter 1000 entradas… humm não, esta lista é mais uma extensão de uma conversa que tive com o meu irmão a um par de dias… que passou de receitas favoritas para quais as melhores receitas portuguesas, visto a maioria serem receitas portuguesas ;D
Top 10 Receitas da Gastronomia Portuguesa ?!?
1. Molotof – Uma excelente forma de aproveitar claras e um doce leve e fofo, para mim é entre o molotof ou as farófias (mesmo que adoro também pudins hahahah tão difícil escolher).
2. Broa de Milho – Um pão? Bem a broa de milho não é pão para ser comido todos os dias mas bem fresquinho é uma delicia e já seco é a base de uma série de pratos fantásticos.
3. Bolo de Bolacha – Provavelmente esta receita não é de origem portuguesa mas é incrivelmente popular por estes lados e se feita com café bem forte é uma delicia.
4. Carne de Porco a Alentejana – Clássica combinação de carne e marisco, deliciosa como uma entrada ou prato principal.
5. Peixinhos da Horta – Uma excelente forma de tratar feijão verde, eu diria a MELHOR forma de tratar feijão verde.
6. Pastel de Nata – Bem torrados por cima é um daqueles doces que tenho que evitar senão não consigo parar! :P
7. Bitoque – O prato tipico de carne de qualquer restaurante em Portugal, sempre com arroz e ouvinho a cavalo!
8. Pataniscas de Bacalhau – Um dos milhentos pratos de bacalhau, mas estas bolinhas fofas de bacalhau são de longe uma das minhas favoritas.
9. Bifana – Ou um prego quem não gosta deste clássico, bem carregado de mostarda amarela!
10. Caldo Verde – É uma sopa simples mas não deixa de ser uma delicia e o meu prato sempre com extra chouriço! ;)
11. Ameijoas a Bulhão Pato – A melhor forma de preparar ameijoas a combinação de coentros e limão é divinal e molhar o pãozinho no molho…. hummmm
12. Moelas – Um daqueles petiscos clássicos de tasca, bem feito é delicioso!
13. Cozido a Portuguesa – O clássico, eu adoro um bom cozido mas é um daqueles pratos como a feijoada, não podes comer todos os dias é demasiado bom! :P
Hei! Porque 13? Porque sim! Não ia deixar de fora moelas ou o cozido! Então que receitas é que deviam estar nesta lista? Digam da vossa justiça nos comentários! :)
