Hugo
Ena ena quem é que não gosta de um belo prato de massa, receitas com massa para mim são sempre reconfortantes e bem massa é super versátil, existem mil um formatos e sabores, existem literalmente massas para todos os gostos, alguns pratos de massa são complicados e extravagantes ou podem ser super simples e feitos num instante, por isso e já que estou a fazer um pequeno especial com massas, nada como partilhar algumas das minhas receitas favoritas com massas, com nenhuma ordem especifica ;D
Os Meus Pratos Favoritos de Massas
Clássica Carbonara Italiana – Eu devo ter umas 2 ou 3 receitas de carbonara aqui pelo Iguaria e com boa razão, é um prato simples delicioso mas ao mesmo tempo com um pouco de complexidade, não admira que seja um clássico da cozinha Italiana.
Soba com Molho Hondashi – Como podem ver pelo Iguaria eu também adoro comida asiática em especial a japonesa, e este caso mostra uma das razões, hehehe é super simples massa com um molho, mas é tão delicioso, viciante e reconfortante que eu como uma tacinha praticamente todos os meses hehehe
Tagliatelle de Coelho – Sabem qual é o meu problema com coelho, é todos aqueles ossinhos pequenos, agora assim sem ossos, hehehe perfeito!
Massa Espiral Fusilli com Pesto – Eu adoro pesto, é pena pinhões serem tão caros :P De qualquer forma podem sempre comprar pesto comercial eu recomendo compararem e comprarem o que tiver menos ingredientes, normalmente é o mais caro e o mais autentico, depois é só fazer uma massa ao teu gosto e misturar… deliciosoooooo
Udon com Chili de Carne – Nada como combinar massa japonesa com culinaria a dar para o italiano hehehe, ficou delicioso, massa udon combina bem com molhos, aliás a minha inspiração foi de uma casinha pequena de udon no japão em que todos os pratos combinam udon com a culinaria das caraibas, delicioso e super picante heheh.
Esparguete de Carne Estufada – Lembra-me os pratos de restos que a minha mãe fazia, depois de fazeres um guisado ou uma carne estufada nada melhor que aproveitar os restos de carne e acima de tudo o molho para fazer um esparguete, é rápido, prático e yummmyyy
Massa de Molho de Pizza – Tenho que admitir que eu acho que só fiz esta massa um par de vezes, é um pouco… digamos… demasiado rica para o meu paladar hahahaha, mas é deliciosa e a minha sobrinha adora hehehe
Esparguete Cremoso de Salmão – Agora vendo a lista se calhar devia incluir mais pratos de esparguete com salmão, é uma excelente combinação em especial se temperares bem o salmão, existe muita variedade… se calhar eu tenho publicado essas receitas mais na categoria dos peixes que das massas hahahaha
E já está, espero que tenham gostado da lista e já agora a foto principal do artigo é de um delicioso linguine de costeleta de porco, ficou super catita. Até a próxima ;D
