Este é outro prato de massa bem simples e delicioso, basicamente temos um refogado com atum, delicias do mar e tomate, tudo por cima de uma massa de fusilli, podes fazer esta massa num instante e de acordo com o teu gosto fazer mais simples ou mais apimentada, vamos a receita.
Receita de Massa de Atum e Delicias do Mar
Ingredientes
- Massa Fusilli – 200gr
- Atum – 1 Lata (100gr)
- Delicias do Mar – 100gr
- Tomate – 3 Pelados (Meia Lata de Tomates Pelados)
- Cenoura – 1
- Cebola – 1
- Alho – 2 Dentes
- Azeite – Uns Fios
- Molho de Soja – Um Fio
- Paprika – Uma Pitada
- Pimenta Caiena – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por preparar um refogado numa frigideira larga com um fio de azeite, junta a cebola, cenoura e alhos picados, deixa a cebola alourar.
- Quando a cebola estiver bem loura, junta o atum escorrido e as delicias do mar, deixa cozinhar um pouco, depois junta o tomate pelado em cubos, baixa o lume e tempera com um pouco de molho de soja, paprika, pimenta caiena, pimenta e sal, deixa cozinhar até o tomate ficar saboroso.
- Enquanto o refogado ganha sabor, numa panela grande com água quente junta a massa fusilli, tempera com uma pitada de sal e deixa cozinhar até ficar tenro, depois escorre.
- Por fim prova o refogado e retifica os temperos, serve este por cima da massa e já está bom apetite.
Ficha da Receita
Massa de Atum e Delicias do Mar
Receita super simples de refogado de atum, surimi e tomate com massa de espiral fusilli.
Ingredientes
- Massa Fusilli – 200gr
- Atum – 1 Lata (100gr)
- Delicias do Mar – 100gr
- Tomate – 3 Pelados (Meia Lata de Tomates Pelados)
- Cenoura – 1
- Cebola – 1
- Alho – 2 Dentes
- Azeite – Uns Fios
- Molho de Soja – Um Fio
- Paprika – Uma Pitada
- Pimenta Caiena – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Faz um refogado numa frigideira com um fio de azeite, cebola, cenoura e alhos picados.
- Junta depois o atum, as delicias do mar e o tomate em cubos, tempera com soja, paprika, pimenta caiena, pimenta e sal.
- Faz a massa num tacho com água quente e sal, coze até a massa ficar tenra.
- Serve o refogado por cima da massa, bom proveito.