Hugo
Estava no outro dia a discutir qual era o melhor petisco frito português, isso é difícil porque existem tantos bons petiscos portugueses heheeh, mas fui ver aqui no iguaria e mesmo tendo muitos, não temos todos…. por isso em vez de organizar uma lista de petiscos fritos fui por uma mais de petiscos catitas portugueses, nota que não são os melhores, faltam por exemplo croquetes
Petiscos Típicos de Portugal
Pasteis de Bacalhau – Clássico bolinho frito português feito com batata e bacalhau, é delicioso e super fácil de fazer ;D
Choco Frito – Petisco fantástico Setubalense, é simples e de fazer e difícil de aperfeiçoar, é quase perfeição tenro por dentro e estaladiço por fora.
Moelas Estufadas – As moelas e pipis são um petisco fantástico e uma forma excelente de aproveitar partes da galinha, ficam super tenras e deliciossssaaasss.
Caracóis Cozidos – Simples e um verdadeiro petisco, podes servir simples, mas muitas vezes é bom servir com um pouco de pão ou outros petiscos, para ir picando.
Peixinhos da Horta – Simples frito português, podes fazer esta versão mais clássica, ou podes juntar mais vegetais e fazer uma versão mais similar a uma patanisca de vegetais eu gosto de ambas ;D
Alheira Frita – Super simples e delicioso se servires com ovo e batatas fritas é um prato, assim simples e cortada em pedaços é um belo petisco!
Patanisca de Bacalhau – O primo afastado dos pasteis de bacalhau, basicamente é um bolinho feito com ovo e bacalhau, é delicioso e super fácil de fazer.
Tremoços – Tremoços especialmente bem temperados é um petisco ideal de tasca ou festas especialmente para ver futebol, uns tremoços e uma cerveja fresca é o fim ideal de qualquer dia ;D
Pimentos Padrão – Delicioso petisco, podes servir assim simples como algo para picar ou como acompanhamento para outros pratos.
Assadura de Porco – Uma excelente forma de aproveitar pedaços de porco e mais outro petisco perfeito para petiscar! hahaha ;D
E já está, espero que tenham gostado da lista, já agora a receita do topo é uma variação dos pexinhos da horta e sim sim vou publicar daqui a uns dias uma receita de croquetes… foi um choque saber que ainda não tinha nenhuma aqui no Iguaria! ;D Se falta mais alguma receita digam nos comentários!
