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Salada de Grão com Salsichas

Aqui vai uma salada de grão com salsichas e delicias do mar, parece estranho mas até é uma combinação bem boa, para fazer praticamente é fazer um refogado, seguido de fritar um pouco as salsichas e as delicias e misturar tudo com o grão de bico, ficou bem bom.

Receita de Salada de Grão com Salsichas e Delicias do Mar

Ingredientes

  • Salsichas – 4 (De Lata)
  • Delicias do Mar – 4
  • Grão de Bico – 120gr
  • Cebola – 1
  • Alho – 4 Dentes de Alho
  • Cenoura – 1 Pequena
  • Azeite – Uns Fios
  • Coentros – Uma Pitada
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Começa por um refogado com a cenoura, cebola e o alho picado numa frigideira com um fio de azeite em lume médio.
  2. Escorre o grão-de-bico e corta as salsichas e as delicias do mar, depois junta tudo a frigideira e tempera com sal e pimenta.
  3. Por fim junta o grão de bico, mistura e prova, retifica com sal e pimenta e serve polvilhado com uma pitada de coentros.


Ficha da Receita

Salada de Grão com Salsichas

  • Servings: 2
  • Difficulty: Fácil
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Uma salada simples com salsichas e delicias do mar.

Esta receita de Salada de Grão com Salsichas foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredients

  • Salsichas – 4 (De lata)
  • Delicias do Mar – 4
  • Grão de Bico – 120gr
  • Cebola – 1
  • Alho – 4 Dentes de Alho
  • Cenoura – 1 Pequena
  • Azeite – Uns Fios
  • Coentros – Uma Pitada
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Directions

  1. Faz um refogado com a cenoura, cebola e o alho picados com um fio de azeite.
  2. Depois junta as salsichas e as delicias do mar fatiados ao refogado e deixa fritar um pouco.
  3. Para acabar junta o grão de bico, mistura e prova, retifica com sal e pimenta e serve com coentros picados.

Informação Nutricional

Calorias: 436 kcal・Gorduras: 15 g・Hidratos de Carbono: 53 g・Proteínas: 22 g

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