Hugo
Aqui vai uma salada de grão com salsichas e delicias do mar, parece estranho mas até é uma combinação bem boa, para fazer praticamente é fazer um refogado, seguido de fritar um pouco as salsichas e as delicias e misturar tudo com o grão de bico, ficou bem bom.
Receita de Salada de Grão com Salsichas e Delicias do Mar
Ingredientes
- Salsichas – 4 (De Lata)
- Delicias do Mar – 4
- Grão de Bico – 120gr
- Cebola – 1
- Alho – 4 Dentes de Alho
- Cenoura – 1 Pequena
- Azeite – Uns Fios
- Coentros – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por um refogado com a cenoura, cebola e o alho picado numa frigideira com um fio de azeite em lume médio.
- Escorre o grão-de-bico e corta as salsichas e as delicias do mar, depois junta tudo a frigideira e tempera com sal e pimenta.
- Por fim junta o grão de bico, mistura e prova, retifica com sal e pimenta e serve polvilhado com uma pitada de coentros.
Ficha da Receita
Salada de Grão com Salsichas
Uma salada simples com salsichas e delicias do mar.
Esta receita de Salada de Grão com Salsichas foi criada inicialmente no Iguaria.com.
Ingredientes
- Salsichas – 4 (De lata)
- Delicias do Mar – 4
- Grão de Bico – 120gr
- Cebola – 1
- Alho – 4 Dentes de Alho
- Cenoura – 1 Pequena
- Azeite – Uns Fios
- Coentros – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Faz um refogado com a cenoura, cebola e o alho picados com um fio de azeite.
- Depois junta as salsichas e as delicias do mar fatiados ao refogado e deixa fritar um pouco.
- Para acabar junta o grão de bico, mistura e prova, retifica com sal e pimenta e serve com coentros picados.
Informação Nutricional
Calorias: 436 kcal・Gorduras: 15 g・Hidratos de Carbono: 53 g・Proteínas: 22 g
