Hugo
Para hoje temos outro bento, super simples, basicamente temos polvo de conserva temperado com uma salada de massa, uma refeição deliciosa e que não deu trabalho nenhum a fazer.
Para notar que como todas as receitas de bento, tens que ter em conta que estas são refeições individuais leves, por isso muitas destas usam restos de outras refeições ou um aproveitamento de ingredientes, logo esta receita é mais para dar uma boa ideia e dicas, por exemplo não vais fazer carne estufada só para uma pessoa mas podes usar restos de carne estufada para preparar uma lancheira ou bento box, de qualquer forma vou sempre apontar para a receita original ou tentar recriar algo similar para poderes repetir a receita facilmente, da mesma forma que deves e podes tomar todas as liberdades para modificar a receita ao teu gosto ou disponibilidade de ingredientes.
Para o polvo só temperei este com uma pitada de molho de soja, paprika, pimenta caiena e sal. Para a massa fiz esta, depois juntei meio pepino cortado fininho, cebola cortada fininha, alho cortado fininho, um pouco de maionese e vinagre de arroz, misturar e já está.
Ficha da Receita
Bento de Polvo com Salada de Massa
Deliciosa lancheira com polvo e salada de massa, ficou delicioso.
Ingredientes
- Polvo – 1 Lata
- Massa – 100gr
- Maionese – 1 Colher de Sopa
- Vinagre de Arroz – Um Fio
- Pepino – 1/2
- Cenoura – 1 Pequena
- Cebola – 1 Pequena
- Alho – 1 Dente
- Paprika – Uma Pitada
- Molho de Soja – Um Fio
- Pimenta Caiena – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Coze a massa num tacho com água e uma pitada de sal, quando a massa estiver cozida escorre esta e deixa de parte.
- Corta fininho o pepino, cenoura, cebola e alho, junta estes á massa, tempera tudo com um pouco de maionese, vinagre de arroz, sal e pimenta.
- Para o polvo escorre este e tempera com um pouco de paprika, pimenta caiena, molho de soja, sal e pimenta, e já está, pronto para o bento, bom apetite.
