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Tagliatelle de Delícias e Camarões

Nada como acabar aquele saquinho de camarões perdido no congelador com uma massinha, não é? :D Receitas assim valem a pena e ao contrário do restaurante aqui não se corta nos camarões, é mesmo para o exagero hehehehe, nem era preciso adicionar as delicias do mar, só adicionei porque o pacote também estava no fim, nada de desperdiçar e as delícias sempre dão mais outra textura e tornam a receita um pouco mais equilibrada.

E podem ver que esta receita é basicamente Camarões à la Guilho misturados com um pouco de massa, mais simples e delicioso é difícil, preparas num instante e sai sempre perfeito! Vamos então a receita.

Receita de Tagliatelle de Delícias e Camarões

Tagliatelle de Delícias e Camarões

  • Doses: 2
  • Dificuldade: Fácil
  • Rating: ★★★★★
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Nada como fazer uma combinação de camarões a la guilho com uma massa bem tenra, simples e delicioso.

Ingredientes

  • Massa Tagliatelle – 200gr
  • Camarões – 150gr (Já descascados)
  • Delícias do Mar – 4 Barrinhas (Descongeladas)
  • Cebola – 1 Pequena
  • Alho – 5 Dentes
  • Azeite – A Gosto
  • Coentros – Uma Pitada
  • Pimenta – Uma Pitada
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Esta é uma receita rápida, começa por cozer o tagliatelle numa panela num lume médio/alto com bastante água quente e uma pitada de sal, quando a massa estiver tenra, escorre e junta a mistura de alho, camarões e azeite.
  2. Quando faltar uns 5 minutos para a massa estar pronta, cobre o fundo de uma frigideira com azeite (meio dedo chega) e junta o alho e cebola fatiados, deixa este fritar só um pouco (se começar a ficar demasiado dourado, retira do óleo e volta a juntar perto do fim, não queres alho queimado) e dar aroma ao azeite.
  3. Junta então os camarões e dependendo do tamanho destes frita por uns 1 a 2 minutos cada lado, quando os camarões estiverem quase prontos junta as delicias do mar fatiadas, só para ganharem cor e aquecer, tempera tudo com sal e pimenta.
  4. Deita a massa tagliatelle na frigideira, envolve tudo bem e tempera com uma pitada de coentros picados e já está pronto a servir. Bom Apetite!

Notas: Como disse em cima podes fazer esta receita sem as delicias do mar sem problemas ou podes também trocar o Tagliatelle por qualquer outra massa ao teu gosto. Também podes usar camarões já cozidos, nesse caso frita o alho e só na altura de adicionar as delícias é que adicionas os camarões par não cozinhar estes em demasia.

Esta receita de Tagliatelle de Delícias e Camarões foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Nutrition

Calorias: 1000 kcal・Gorduras: 40 g・Hidratos de Carbono: 120 g・Proteínas: 60 g

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