Um vinagrete como o nome diz é um molho baseado em vinagre ou melhor em que o sabor que sobressai é a acidez do vinagre, este molho é muito usado para temperar saladas, aliás muitas vezes nem se dá o nome, apenas se tempera a salada com azeite, vinagre e um pouco de sal e […] Mais
As ervas são uma parte essencial da gastronomia, mas nem sempre é clara e fácil a forma correta de as utilizar, aqui vai uma tabela com combinações simples de ervas e receitas, aqui está uma tabela de ervas usadas em culinária, com ingredientes, especiarias, óleos e receitas que combinam perfeitamente com estas ervas. Ervas Ingredientes […] Mais
Também conhecida além fronteiras por tuna melt, basicamente é uma sandes aberta de salada de atum com queijo gratinado por cima! :D Para aqueles dias em que não se sabe o que comer, uma tuna melt faz-se num instante e é delicioso, o recheio de atum tende a ser simples, não é preciso muita complicação. […] Mais
Uma bela salada de atum com arroz branco. Esta salada é uma variação de uma salada de atum, com grão-de-bico e ovo cozido, ficou deliciosa, vale a pena experimentar! Receita de Salada de Atum com Arroz de Manteiga Ingredientes Arroz – 1 Copo Água – 2 Copos Ovo – 2 Cebola – 1 Pequena Grão […] Mais
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Aqui vão 20 das melhores receitas da gastronomia portuguesa! As MELHORES YAYY!!!! Bem então como é que cheguei a essa conclusão? Fui tirar a um livro? Ou ver o que as pessoas procuram na net? Talvez ver aqueles concursos das 10 maravilhas portuguesas do não sei o que :P Ahhh não, eu fui ás estatísticas […] Mais
Um misto de receita e dicas para fazer costeletas de porco ou bifes de porco saírem sempre perfeitos. Para se fazer umas costelas de porco perfeitas e deliciosas normalmente envolve fazer uma salmoura ou uma marinada para dar gosto ás costeletas durante umas horas seguido de uma boa dose de tempero e de grelhar rapidamente. […] Mais
Sandes de Salada? Heeheheh bem esta sandes é basicamente pôr uma salada de atum num pão, dai sandes de salada :P Esta sandes é fácil de fazer, deliciosa, nutritiva e versátil visto que podes comer no pão ou se não quiseres as calorias extras podes comer só como uma salada (sem o pão são 213 […] Mais
Curtir azeitonas é preparar estas para ficarem comestíveis, se comeres uma azeitona tirada da árvore esta tem um sabor incrivelmente amargo, para retirar esse sabor e tornar comestíveis vai-se curtir as azeitonas. O processo de curtir uma azeitona começa com uma salmoura durante uns 15 dias para retirar a maioria da oleuropeína (o que torna […] Mais
Quem é que não adora um delicioso hambúrguer. Simples e delicioso, aqui vai uma deliciosa receita de hambúrguer no pão. Receita de Hambúrguer no Pão Caseiro Ingredientes Carne Vaca – 600gr Picada Azeite – 1 Colher de sopa Óleo – 1 Colher de sopa Pimenta – A gosto Sal – A gosto Alho em pó […] Mais
Isto do verão tem que se manter a linha, mas não existe razão para não se ter a mão uns snacks saudáveis e refrescantes, muitos destes snacks podem ser comidos todo o ano e como tem poucas calorias, podem ser usados também como complemento a uma dieta. 1. Uvas Congeladas ou Mangas Congeladas em Cubos […] Mais
Mais outro clássico da culinária portuguesa, eu adoro um porco á alentejana, porco com ameijoas é uma combinação que pode parecer esquisita, mas funciona ás mil maravilhas, e o género de prato que é obrigatório comer quando se passa pelo Alentejo, isso e o pão :) Receita de Carne de Porco à Alentejana Ingredientes Vinho […] Mais
Eu adoro azeitonas bem temperadas, como os pickles são daqueles petiscos ou entradas que quase não dá vontade de parar de comer, aqui vai uma boa receita de azeitonas temperadas, normalmente faço com azeitonas inteiras (pretas e verdes), mas claro que fica também bem só com azeitonas de uma cor ou já sem caroço, também […] Mais
