Nada como uns belos filetes de pescada bem fritos. A pescada é um peixe branco e bastante rijo mas não tem um grande sabor, por isso marinar e fritar num polme torna a pescada deliciosa. Receita de Pescada Frita com Batatas Fritas Ingredientes Pescada – 4 Filetes Alho – 2 Dentes Limão – 2 Ovo […] Mais
A salada Algarvia é uma salada simples de atum fresco com amêijoas. Salada deliciosa especialmente para o Verão, a combinação de ovo, atum fresco, amêijoas cria uma salada nutritiva e refrescante. Receita de Salada Algarvia Ingredientes Atum – 400gr (Fresco) Amêijoas – 1kg Ovo – 2 Batata – 600gr Azeite – 100ml Salsa – 1 […] Mais
Originária da América do Sul, especificamente do Peru, Chile e Bolívia, a batata é actualmente cultivada em mais de 180 países, espalhados por todos os continentes. Fonte de energia e rica em vitamina C e potássio, é o quarto alimento mais consumido no mundo, depois do arroz, do milho e do trigo, sendo os maiores […] Mais
Salada russa é daqueles pratos que entram um pouco no género de comida de conforto, ovos, batatas, maionese, é delicioso quente ou frio, esta receita vai com o tradicional atum de lata, mas podes sempre trocar por camarão, salmão, delicias do mar ou atum fresco. Receita de Salada Russa com Atum Ingredientes Atum – 400 […] Mais
Batatas novas gratinadas no forno são daquelas receitas que parecem sofisticadas, mas são tão básicas que nem sei porque estou a publicar a receita hahaha, é mais uma combinação de receita e boa sugestão! Não existe nada de complicado aqui, cozes um pouco batatas novas, cortas ao alto, temperas e levas ao forno até ficarem […] Mais
Este género de massas no forno com ingredientes ao calhas são mesmo o meu estilo, lembra-me do “esparguete surpresa” ou “massa primavera” aquelas receitas com nomes estranhos da cantina da escola, hahahaha tudo receitas que tinham sempre o mesmo nome mas nunca eram iguais hahaha, realmente surpresas ;D Para esta minha “massa surpresa”, eu fiz […] Mais
Um bom truque para assar batatas em metade do tempo é cozer estas um pouco antes de levar ao forno, nem tens de cozer completamente, não só isso como a textura da batata muda, em especial o exterior, como não têm de assar por tanto tempo este fica mais fino e crocante do que habitual […] Mais
Quem é que não gosta de couve-flor? Hehehe é um legume bastante versátil da família das brassicáceas ou crucíferas, a mesma de por exemplo os brócolos. Brócolos tendencialmente são cozidos tanto em água ou vapor mas também podem ser assados e fritos, como são carnudos podem ser servido inteiro, picado ou puré, também pela textura […] Mais
No Verão uma das coisas mais comuns é fazer sandes de atum para comer na praia e atum de lata é perfeito para isso, é pratico, nutritivo e pronto a comer, mas não é preciso fazer só as sandes existem outros pratos deliciosos, frescos e simples com atum de lata. Uma boa dica é tentar […] Mais
Pode parecer que não mas muitas vezes as melhores receitas são feitas com restos, muito porque os ingredientes tem mais tempo para intensificar o seu sabor ou porque dão menos trabalho na cozinha heheheh, aliás muitas vezes a cozinhar tenho tendência a cozinhar um pouco mais quantidade já a pensar nos restos. Por isso nada […] Mais
Iogurte é delicioso e super nutritivo e bom para qualquer altura do dia, por isso não admira que seja tão usado na culinária, muitas vezes para melhorar a textura e cremosidade outras vezes para substituir ingredientes mais calóricos ou pesados, aqui vão algumas das minhas receitas favoritas que levam iogurte ;D Receitas Deliciosas que Levam […] Mais
Bem a maioria das receitas que estou a pensar são mais petiscos, mas é óbvio que muitos petiscos acabam por ser receitas bem simples e rápidas de fazer e que é que não adora um belo petisco, estas receitas não estão ordenadas em nenhuma ordem especifica, vamos a isto! Receitas e Pratos Rápidos de Fazer […] Mais
