Hoje temos uma variação do clássico Torrão de Amêndoas Espanhol, neste caso um torrão de chocolate, mesmo que eu diria que é mais um chocolate de amêndoas com o formato de um torrão hehehe do que um torrão que é feito com noggat feito com claras e amêndoas, neste caso é só… chocolate e amêndoas […] Mais
Para hoje temos um produto interessante o Nesquik All Natural, esta versão de Nesquik é feita com Cacau da África Ocidental com Açúcar de Cana Tropical num pacote em papel reciclado, claro produzido pela Nestlé. Os ingredientes são: Açúcar de cana (62%), cacau (36%) emulsionante (lecitina de soja), aroma natural, canela. Com 375kcal por 100gr […] Mais
Para hoje temos uma receita um pouco diferente, eu sei que já falei de Seitan antes, é basicamente uma alternativa aos produtos de Soja para vegetarianos, Seitan é feito com proteína de trigo o que cria um produto que tem uma textura firme e um sabor a dar para o pão ou similar, neste caso […] Mais
Hoje tenho um docinho especial, este é nogat feito com o licor italiano Strega coberto de chocolate, Strega é um licor produzido pela Strega Alberti na área de Benevento na Itália feito várias ervas, incluindo menta, açafrão e funcho com uma cor amarelada e 40% de álcool é normalmente tomado como um digestivo, algo como […] Mais
Hehehe caso não conheçam, este é um snack feito com Nattō Liofilizado, Nattō é uma comida tradicional japonesa feita com feijões de soja fermentados com Bacillus subtilis, normalmente este é servido ao pequeno almoço, muitas vezes com molho de soja, mostarda karashi, cebola japonesa e arroz. Nattō é uma espécie de gosto adquirido este tem […] Mais
Eu gosto mesmo destes pratos de ramen, só tens de arranjar um ramen instantâneo que gostes, fazes um pequeno refogado e coberturas extras e já está, fica sempre delicioso, uma boa dica é escolheres um sabor do ramen diferente da proteína que vais usar, neste caso eu escolhi camarão com lima e filete de pescada, […] Mais
Ena docinhos, yep como estamos num especial de Japão eu tinha que partilhar uma lista, claro que eu não fiz assim tantos doces japoneses, por isso esta lista inclui receitas mas também produtos como os da foto principal bem tradicionais mas pronto já feitos, de qualquer forma espero que gostem e fiquem inspirados para fazer […] Mais
Não existe nenhuma maneira de num artigo definir um tipo de culinária, especialmente uma tão rica como a japonesa, mas o que posso é dar uma noções e nuances de quais são os seus pontos essenciais e o que esperar e talvez experimentar em casa. Para começar sabiam que duas das palavras que querem dizer […] Mais
Hoje vamos falar um pouco de sopa miso, esta sopa tradicional faz parte das duas sopas base da cozinha do Japão sendo a outra a suimono ou sopa clara, podes encontrar ela em qualquer restaurante, basicamente falando a sopa é composta uma sopa miso é basicamente composta pela mistura de dashi (caldo de peixe) com […] Mais
Hahaha nada como ir á Disney! :D Neste caso em Tokyo eles tem a Disneyland Tokyo e a Disney Sea eu fui á Sea porque parece-me mais interessante, como qualquer parte temático existe montes de coisas para fazer, mas eu vou focar mais no que comer. Pela Tokyo Disney Sea a comida e snacks estão […] Mais
Quem é que não adora estes pequenos pasteis bem tradicionais Japoneses, normalmente eles são recheados com uma mistura de couve e carne de porco, eu decidi fazer 3 recheios diferentes, mas se preferires o recheio tradicional só tens de repetir 3 vezes o recheio tradicional e já está. A única parte que pode ser mais […] Mais
Para hoje temos um petisco que eu adoro, eu sei eu normalmente só digo que gosto no fim, mas eu já comi toneladas de Kaki no Tame de todo o género de sabores, neste caso temos a variedade simples, os Kaki no Tame são um snack composto por Senbei e Amendoins, estes são produzidos pela […] Mais
