Esta receita de almôndegas inclui um molho simples de tomate e esparguete, mas podes trocar isso e servir sem molho ou com outro molho, com outra massa ou arroz, é acima de tudo uma receita simples e clássica de almôndegas. Almôndegas são bolas de carne (vaca, porco, aves) formadas e enriquecidas com vegetais e normalmente […] Mais
Se calhar sou eu, mas fazer pratos de restaurante em casa sabe sempre muito melhor, neste caso que tal um arroz chau-chau caseiro, este é muito parecido com o servido nos restaurantes de comida chinesa por Portugal. O arroz chau-chau é uma prato chinês de origem Cantonesa e como tal muito comum nos restaurentes chineses […] Mais
Ah Natal é porta, claro que vamos entrar no espírito e começar a lançar todo o género de receitas natalícias, eu tenho um pouco de dente doce, a nossa mesa de natal tá sempre cheia de doces (talvez com exceção de fritos que eu não gosto assim tanto, talvez só rabanadas eheheh), por isso vamos […] Mais
Depois de muito procurar por uma receita boa para panquecas (daquelas a americana, grandes e fofas), acho que encontrei e modifiquei para criar a receita perfeita para panquecas! Neste caso eu fiz elas mais pequenas, para fazer uma pilha grande, mas podes fazer umas panquecas enormes e super fofas com esta receita! Uma panqueca é […] Mais
Um misto de receita e dicas para fazer costeletas de porco ou bifes de porco saírem sempre perfeitos. Para se fazer umas costelas de porco perfeitas e deliciosas normalmente envolve fazer uma salmoura ou uma marinada para dar gosto ás costeletas durante umas horas seguido de uma boa dose de tempero e de grelhar rapidamente. […] Mais
Listagem de Termos A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Tabasco Tipo de molho picante, preparado à base de pimenta-cumari, vinagre, aguardente, sal grosso e açúcar; a pimenta fica de molho em barris para […] Mais
Listagem de Termos A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Sabá (Cavalinha) É um peixe comprido, com um tom azulado nas costas. Sua carne é bastante saborosa e bastante gordurosa. Pode ser preparado cozido […] Mais
Listagem de Termos A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Macear Introduzir um alimento num líquido (normalmente numa preparação de vinho, licor ou vinagre durante dias ou horas), a fim de o tornar mais […] Mais
Olá, Tens alguma dúvida ou algum problema de culinária, ou que encontraste na cozinha? Então estás no sítio certo, escreve a tua pergunta e eu vou tentar dar-te uma boa resposta, podes usar o formulário em baixo ou enviar para o meu nome… Hugo @ a página onde estás agora! Nota que eu respondo a […] Mais
