Já sabem como eu adoro arroz frito, é um daqueles quase quase quaseeeee pratos perfeitos, está quase ao nível de uma sandes, podes fazer mil e uma variações e são todas excelentes! Caso não saibas do que estou a falar…. vergonha!!!! ;D Um arroz frito é como o nome diz vais fritar e temperar arroz, […] Mais
Se fores como eu, já te viste no meio do corredor do supermercado a olhar para uma embalagem linda, com fotos de fruta fresca e promessas de “100% natural”, mas com um pressentimento de que aquilo é bom demais para ser verdade. E a verdade é…. por muito que o marketing tente esconder, está lá […] Mais
Com este tempinho bem frescote de Inverno, nada como um prato bem simples de carne no forno, isto é literalmente temperar e levar ao forno a assar, não tem nada que saber e garanto que sai sempre delicioso! Bem se seguires a receita vai sair perfeito hehehehe, mas mesmo não seguindo á risca e queimares […] Mais
Eu adoro gyoza, é um daqueles petiscos japoneses que é quase omnipresente pelo Japão, e mesmo que parecem um pouco complicados de fazer, são para mim mais fáceis que fazer rissois, o único problema em Portugal é mesmo comprar massa de gyoza, eu mando vir ou vou aos supermercados chineses e compro lá (na secção […] Mais
Nada como uns belos queques salgados, eu adoro este género de queques, são fáceis de fazer e super versáteis, perfeitos para aproveitar restos, eu normalmente só tenho o cuidado de ter um recheio que seja entre 270/280gr isto é depois de cozinhar o recheio ou ter este já cozinhado é só ter cuidado para o […] Mais
Se não conhecem pulled pork é basicamente em inglês porco puxado ou porco desfiado, é literalmente porco bem cozido/estufado/assado e bem temperado ao ponto da carne estar a desfazer e onde o molho quase se integra na carne, depois podes usar a carne assim mesmo, dentro de sanduíches, como recheio de empadas ou croquetes, tem […] Mais
Para hoje temos os Waffers Caprice, estas são bolachas waffers tipo canudinhos ou charutos (se calhar por estar relacionado com tabaco esse nome está um pouco em desuso hehehe) recheados de chocolate, simples! (Ao ponto de eu estar a pensar em replicar isto numa receita heheheh, parece-me super fácil), produzidos pela Papadopoulos na Grécia (só […] Mais
Eu já fiz tantas variações da Bolonhesa que já nem sei qual é a minha favorita, verdade seja dita eu até gosto da capacidade de variar, é aborrecido seguir sempre a mesma receita, por isso para hoje temos outra variedade, esta basicamente é uma bolonhesa quase sem molho o que dá um certa textura mais […] Mais
Alguém se lembra de fazer couve refogada para acompanhar o que quer que seja? Hehehehe, não é tão comum eu sei, mas cada vez que faço eu fico agradavelmente surpreendido, é simples, é rápido, é nutritivo e é delicioso, a couve assim bem refogada é como quando cozemos uma bela couve e regamos com uns […] Mais
Ena mais outro sabor de Oreo, eu já disse isto antes, eu até sou adepto das bolachas Oreo, das bolachas! Não tanto do creme ou cremes, estes tendem na sua maiora a serem óleo com aromas, de qualquer forma no espírito da coisa hehehe o pessoal da Mondelez decidiu lançar esta versão de Oreo Gingerbread, […] Mais
Heyooo Pretz Chicken & Herbs ou bem Bolachas Salgadas Pretz de Galinha com Ervas, estas são versões um pouco mais “premium” das tipicas bolachas pauzinhos salgados da Pretz, saiu em duas versões e eu já falei da versão de Pretz de Vieiras e Molho de Soja :D Claro produzido pela Glico no Japão. Os ingredientes […] Mais
Hehehe outro prato de arroz frito, eu estou sempre a dizer, é daquelas refeições rápidas e reconfortantes, por isso se eu me lembro ou sei que tenho restos nada como fazer uma dose extra de arroz para fazer arroz frito no dia seguinte! Neste caso fiz arroz aromatizado com cúrcuma (açafrão-da-india) e açafrão, dai a […] Mais
