Pois é, acho que a génese desta receita é que as salsichas frescas estavam em promoção no talho e eu em vez de pedir x salsichas, pedi… tipo 600gr e acabei com 8 ou 9 salsichas frescas hahahaha, por isso pensei… vou fazer tipo um estufado com as salsichas, salsichas frescas são deliciosas mas também […] Mais
O que dizer das rabanadas ou fatias douradas, são de longe um dos meus doces favoritos de Natal, são simples de fazer, baratas e têm aquele sabor típico da época Natalina, no entanto com estes anos todos a fazer pilhas de Rabanadas eu aprendi que nem todas as rabanadas são iguais ou deliciosas e mesmo […] Mais
É Natal por isso tenho que ir experimentar uns Pocky! ;D Mas Pocky de Morango não é nenhuma novidade pelo Iguaria, então qual é a diferença aqui, bem estes são os Pocky Ichigo Cream Integral, isto é Pocky de Creme de Morango com Bolacha Integral, logo é a versão mais doce de morango e acompanhada […] Mais
Eu adoro este género de pratos de carne na panela de pressão, simplesmente são o género de coisas perfeitas para usar a panela de pressão, não só isso um pouco como é uma receita simples é só temperar a carne, alourar esta um poco, adicionar uns legumes e deixar cozinhar até tenro, nada que saber […] Mais
Huhuhumm se alguma vez forem ao Japão, têm de experimentar um caril japonês e um estufado de carne, eles têm uns caldos de carne com aromas tão estranhos e complexos, com maçã, mel, com tipos de carne especificos ou com formatos estranhos, por vezes cubos, outras vezes liquidos ou em saquetas, têm de tudo. Neste […] Mais
Ui esta receita já tem uns anos, super simples, saudável e deliciosa, eu tinha uns restos de uma salada de couve que ia usar numa sandwich, mas deu-me vontade de comer peixe, por isso foi um lombo de salmão frito (nas fotos ele parece bem estorricado, mas isso é mais porque eu temperei com pimenta […] Mais
Olha aqui está um peixe que eu aprecio raramente, também é pouco comum nos restaurantes, não sei.. humm e isto vai ser uma tangente, mas em Portugal, parece que cada vez temos mais variedade mas ao mesmo tempo ou variedade de outros o que é um pouco preocupante… variedade na alimentação é saúde, no caso […] Mais
Este prato foi uma pequena experiência, no melhor dos sentidos, tinha uma posta gigante de pescada que estava perdida no congelador (isto é não é pescada suficiente para fritar num polme mas também não é tão pequena para atirar para um arroz de peixe ou caldo), mas por estes lados não se desperdiça, por isso […] Mais
Ah sushi ;D Aqui entre nós é um dos meus pratos favoritos, mas feito em casa por vezes fica um pouco torto, a desfazer, com um aroma estranho ou o arroz a desfazer, isso é absolutamente normal, sushi é um prato simples de conceito mas um pouco complicado de preparar e extremamente complicado de fazer […] Mais
Na verdade eu ia fazer um arroz com um caril de batata, mas como sempre mudei de ideias hehehe e como tinha uns restos de arroz eu fui por um arroz frito de caril, a receita é bem simples só precisas de arroz já cozido do dia anterior, como qualquer arroz frito e eu juntei […] Mais
Se a vossa reação for algo como… mas que raio? Então temos algo em comum hahahaha. O que temos aqui literalmente é massa de ramen triturada numa pasta, moldada em aglumerados, temperados com caldo de galinha e cobertos de chocolate hahhaha, bem vindos ao Japão, ok eu vou ser mais descritivo, porque este snack não […] Mais
Podem ver por aqui no Iguaria que quando falta-me imaginação muitas vezes vai um arroz frito, simplesmente é uma refeição simples e sempre deliciosa em especial para aproveitar restos, neste caso tinha uma bifana a mais e o resto de kimchi, por isso vai tudo, um belo arroz frito com inspiração Sul Coreana, de notar […] Mais
