HA eu fiz este prato para um amigo meu que passava todos os dias a almoçar basicamente bifanas ou bifes… primeiro carne todos os dias é um pouco… bem pouco equilibrado nutricionalmente, o melhor é sempre diversidade, quanta mais diversa for a tua alimentação, melhor! E no caso da carne, nada como comer, umas quantas […] Mais
Não, não é arroz com tomate frito espanhol hehehe mesmo que este também é bom para uma série de pratos, a base é restos de arroz de tomate que deixei secar no frigorífico e depois no dia seguinte fiz um arroz frito rápido com o arroz, como estava um pouco magro (não era muito arroz), […] Mais
Se és um visitor frequente aqui do Iguaria, vais rapidamente encontrar o meu amor por uma boa bolonhesa, eu não sei bem o que é, talvez por ser algo versátil, simples, nutritivo e super reconfortante, acaba por ser um tipo de refeição que eu acabo por fazer quase todos os meses e era capaz de […] Mais
Que tal uma bela salada de grão-de-bico com frango desfiado, sim sim :) mais outra receita bem simples de aproveitamento de restos e para ser mais simples usei grão-de-bico de conserva já cozido, mas podes sem problema preparar o grão-de-bico seco um dia antes deixado de molho e cozer antes de fazer este prato :D […] Mais
Para o 25 de Abril!!!! Já agora feliz 25 de Abril… Nada como falar de bolachas Oreo Red Velvet heheheh, caso não conheçam é um tipo de bolo de chocolate, para ser mais específico bolo cacau, que por usar o processo alcalino Holandês para processar o cacau o cacau tende a ter uma cor mais […] Mais
Hey hey, estava aqui a ver um post no reddit sobre alimentação e dietas veganas/vegetarianas e como é comum nesse género de forums (em que toda a gente acha que tem razão), a discussão inevitavelmente degenerou para acusações, distorções e todo o género de fantasias sobre alimentação, exploração animal e os benefícios desta e aquela […] Mais
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Tens uns restos de arroz do dia anterior? Então nada como fritar o arroz com uns ovinhos, super comum pela Ásia mas menos comum por estes lados é um prato simples, delicioso e de aproveitamento, não têm nada que saber, só precisas de arroz já cozinhado do dia anterior, algo que muita gente deita fora, […] Mais
Sim, é para aproveitar tudo, com uns restos de legumes, um pouco de molho de tomate, tudo bem cozinhado e temperado é absolutamente divinal e uma refeição saudável e simples de preparar, neste caso servi com esparguete, mas podes acompanhar com o que quiseres, eu recomendo um arroz ou couscous. Claro que a receita é […] Mais
Hehehe se são regulares aqui do Iguaria, já sabem da minha opinião sobre chocolate branco, caso não saibam chocolate branco é basicamente gordura de cacau com açúcar e leite, muitas vezes até adicionam mais outras gorduras mais baratas para não terem de usar tanta gordura de cacau, não sei, para mim entra no género de […] Mais
Huhuhummm nada como umas belas almôndegas recheadas com queijo! ;D Eu não sei, acho que apanhei uma foto ou uma receita em algum lado e pensei que era uma ideia genial, mas agora depois de fazer tenho que admitir que continua a ser uma ideia genial :D, ok talvez não é um prato ideal para […] Mais
Para o Carnaval!!!!! Temos uma edição limitada do Chocolate Snickers com aroma de Coco, esta é uma versão Brasileira, e é só coincidência ser do Brasil, lá por ter o melhor Carnaval do mundo não quer dizer nada… nada!!!! hehehe ;D Claro produzida pela Mars no Brasil, já agora num aparte, só em 2019 é […] Mais
Estavam a perguntar-me no canal do reddit de receitas sobre quais os melhores molhos e o que são molhos, para mim um molho não é algo estritamente definido, pode ir de super líquido a bem espesso, pode ser usado para cozinhar, pode ser usado para temperar, para acompanhar ou até como algo para molhar e […] Mais
