Nada como um belo humous para abrir uma bela refeição aqui vai a receita da Sofia *wink* :)
A receita de homous da Sofia é simples e pode ser feita num instante, humous grão de bico moído com pasta de sésamo, alho e limão.
Receita de Homous da Sofia
Ingredientes
- Grão de Bico – 1 Lata Grande
- Pasta de Sésamo – 2 Colheres de sopa (também conhecido por tahini)
- Alho – 2 Dentes
- Limão – 1 Sumo
- Malagueta – 1/2 Verde, Vermelha ou Amarela
- Cominhos – Q.B.
- Azeite – Q.B.
- Sal – Q.B.
Instruções
- Começa por triturar o grão de bico com a pasta de sésamo, alho e sumo de metade de um limão.
- Tritura até a mistura estar macia e homogénea, agora prova e tempera com cominhos, azeite e sal, vai adicionando o limão até estar a gosto.
Notas: Serve com pão, torradas, tostas, chips de tortilhas.
Informação Nutricional
Doses: 10・Tempo: 15 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 906 kcal・Gorduras: 32 g・Hidratos de Carbono: 125 g・Proteínas: 40 g