in ,

Bacalhau em Palitos

Aqui vai outra receita de bacalhau, desta vez faz-se uns pequenos petiscos de bacalhau panado. Podes servir o molho á parte ou em cima.

Receita de Bacalhau em Palitos

Ingredientes

Instruções

  1. Escolhe um lombo de bacalhau e corta em tiras de +/- 5 centímetros e tempera todas as tiras de bacalhau com o azeite, vinagre, o alho picados e cebola em rodelas fininhas, um pouco de noz moscada, a folha de louro, sal e pimenta, deixa o bacalhau a descansar neste molho.
  2. Passado 1 hora, põe uma frigideira funda azeite para cobrir o fundo e tira o bacalhau do molho e passa por o ovo batido e pão ralado e frita no azeite.
  3. Depois de todas as fatias de bacalhau estarem fritas, agarra no molho e põe na frigideira para cozinhar, até as cebolas estarem cozidas, tira-se a folha de louro e serve com o bacalhau.

Informação Nutricional

Doses: 2・Tempo: 40 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 857 kcal・Gorduras: 52 gr・Proteínas: 70 gr・Carboidratos: 24 gr

Deixa o teu comentário :)

Fricassé de Carne

Bolo Chocolatado