Para variar este ano tinha outra vez uma série de rabanadas que já ninguém queria comer por isso nada como aproveitar ou neste caso re-aproveitar as rabanadas para uma espécie de pudim de pão com rabanadas, o resultado final ficou bom talvez só ligeiramente mais doce que o que eu pensava… deixo a receita, mas […] Mais
Nada como um belo petisco para passar uma bela tarde de Verão, aqui vão dez dos melhores petiscos do Iguaria. Top 10 Petiscos do Iguaria 1. Pica-Pau – Olha aqui vai algo que já não como faz um tempo, pica-pau é um daqueles petiscos tradicionais de tasca, uma boa forma de aproveitar restos de carne […] Mais
Uma boa forma de aproveitar restos de frango e de batata. Se tiveres o frango já cozinhado e as batatas já cozinhadas é só uma questão de fazer os crotons e de temperar tudo. Receita de Salada de Frango com Croutons Ingredientes Frango – 2 Pernas Batatas – 6 Pequenas Pão – 2 Fatias Grandes […] Mais
Rabanadas são daqueles doces de natal deliciosos mas que não duram muito tempo, tais como a maioria dos fritos de natal, então este ano depois de fazer metade da quantidade de rabanadas que fiz no ano passado, voltou a acabar o Natal com uma pilha grande de rabanadas (também porque este ano tivemos mais competição […] Mais
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Aqui vão 20 das melhores receitas da gastronomia portuguesa! As MELHORES YAYY!!!! Bem então como é que cheguei a essa conclusão? Fui tirar a um livro? Ou ver o que as pessoas procuram na net? Talvez ver aqueles concursos das 10 maravilhas portuguesas do não sei o que :P Ahhh não, eu fui ás estatísticas […] Mais
Uma daquelas receitas que adoro, porque podes criar múltiplas variações mas também podes usar como base para aproveitar restos. Bolas de arroz fritas são feitas normalmente com arroz do dia anterior (de preferência um arroz que seja bastante peganhento como o risotto), enchido com queijo mozarella, panado e frito. Receita de Bolas de Arroz Fritas […] Mais
Esta açorda é á moda da minha avó. Podemos fazer de propósito ou aproveitar um resto de bacalhau e a água do mesmo para fazer um prato para a família. Receita de Açorda de Bacalhau da Avó Ingredientes Bacalhau – 1 Posta Grande Água de Bacalhau – O Necessário Pão alentejano – 350 gr (Pão […] Mais
Aqui vai um belo e simples doce e uma forma excelente de aproveitar fruta, podes sempre variar e acrescentar diferentes coisas e ver como sai! Também podes fazer uma variação mais saudável cortando no açúcar amarelo (nota que vai claro ficar menos doce, mas também vai durar menos tempo no frigorífico). Receita de Doce de […] Mais
Receita muito muito tradicional Portuguesa. Peixinho da horta é um um prato que tanto serve para petisco como para uma refeição, basicamente é feijão verde tenro frito num polme, podes fazer assim bem crocante e fino ou podes fazer peixinhos da horta com colheradas de polme como se fosse uma patanisca. Podes também aproveitar e […] Mais
Olá, Tens alguma dúvida ou algum problema de culinária, ou que encontraste na cozinha? Então estás no sítio certo, escreve a tua pergunta e eu vou tentar dar-te uma boa resposta, podes usar o formulário em baixo ou enviar para o meu nome… Hugo @ a página onde estás agora! Nota que eu respondo a […] Mais
