Para hoje temos uma fusão de cozinha italiana com massa japonesa, e tenho que admitir que ficou bem catita, isso e no Japão eu fui a um pequeno restaurante de fusão de Ramen Japonês com Cozinha Jamaicana e eu comi algo similar, apenas esse prato não era muito bom hahaha, estava morno e não era […] Mais
Se és um habitual por estes lados do Iguaria já sabes que eu adoro Pretz e Pocky, Pretz basicamente são petiscos em forma de pauzinhos com mil e um sabores salgado, neste caso temos a versão com sabor a Pizza? Mas eu não tinha já falado do Pretz Pizza? Humm bem as versões chinesas são […] Mais
Eu adoro massa japonesa soba, acho que é a combinação de textura, sabor e boas memórias hahaha, esta massa de hoje é feita com trigo sarraceno dai a cor mais acinzentada, eu servi com o tradicional molho para mergulhar a soba chamado de Hondashi feito com dashi de atum, basicamente uma base de caldo, com […] Mais
Molho Teriyaki (ou muitas vezes Teriaki) é um molho super simples usado na cozinha Japonesa, é um daqueles molhos compostos por vários outros molhos, isto é um pouco da cozinha japonesa hoje em dia é facilitada pelo uso de vários molhos e caldos, simplesmente porque estes demoram tempo a preparar ou arranjar logo estarem já […] Mais
Ena mais Kitkats neste caso temos a variedade europeia de Kitkat Zebra, ou Kitkat Preto e Branco, como é óbvio é um Kitkat com Chocolate Preto e Chocolate Branco num padrão de Zebra, eu tenho curiosidade porque não é comum essa combinação por todas as razões óbvias*, claro produzido pela Nestlé. Os ingredientes são: Açúcar, […] Mais
Esta é uma receita bem simples um refogado rápido de frango, com um ovo escalfado e tudo em cima de massa udon, não tem trabalho nenhum a fazer e é absolutamente delicioso! ;D Massa Udon hoje em dia é mais fácil de encontrar no supermercado, mas se não encontrares podes fazer a massa que quiseres […] Mais
Mais um dia mais um chocolatinho, como a ficar perito! ;D Para hoje temos um Chocolate Twix Winter Spice Xtra, ou melhor um Chocolate com Especiarias de Inverno Extra, extra é só o tamanho… nem sei se devo comentar que o Raider sempre foi maior que o Twix… tss tss, bem de qualquer forma o […] Mais
Eu adoro uma bela bolonhesa, parece um prato bem básico mas na verdade podes modificar muitas coisas para ficar ao teu gosto, só trocar polpa de tomate por tomate pelado faz diferença, neste caso esta bolonhesa leva uma mistura de carne de vaca com uma salsicha fresca de porco, também usei tomate pelado que eu […] Mais
Ena hoje temos mais outra edição limitada de Kitkat, neste caso o Kitkat Bolo de anos, bem eu diria que é o Kitkat Bolo de Sprinkles ou Confetti que eu já fiz ;D O que basicamente é um bolo que leva sprinkles na massa, ou neste caso Kitkat com chocolate branco com sprinkles no chocolate, […] Mais
Lembram-se quando eu fiz Gyudon? Gyudon é uma receita japonesa de bife de vaca cortado fininho e marinado e cozinhado até ficar bem tenro, bem eu fiz demasiado, então o que se faz quando se tem restos? Arroz Frito! Neste caso sendo restos de gyudon o arroz frito ficou com um sabor mais intenso e […] Mais
Ena não sei se esta combinação é comum mas é um daqueles pratos que começou uma coisa e acabou outra, ideia original era noodles com molho teriyaki com frango, mas acabou em noodles com molho teriyaki com nuddgets de frango hehehe, ficou delicioso mesmo que se calhar era melhor servido em duas taças separados, mas […] Mais
Ontem publiquei uma receita de couscous de couve-flor, por isso nada como juntar esta a mais uma pilha de receitas que sejam rápidas, saborosas e nutricionais, nem sempre uma pessoa tem de comer uma grande refeição para ficar bem alimentado, uma pequena salada, sandes ou petisco aumenta a tua variedade nutricional e deixa-te saciado até […] Mais
