Sim a época de florir Sakura (um tipo de flor de cerejeira) dura mais ou menos 1 mês no Japão, do fim de Março até meio ou fim de Abril, claro que não é tudo ao mesmo tempo, ela começa numa ponta da ilha e aos poucos vai percorrendo a ilha inteira, começando no sul […] Mais
Eu vejo muitas vezes a venda salmão sem pele, em especial lombos mas a pele é uma das melhores partes do salmão, entre a pele e o músculo do salmão tem sempre uma camada de gordura, essa é a melhor parte do salmão e quando fritas o salmão com a pele essa camada de gordura […] Mais
Aqui está algo que eu queria fazer, mas esquecia-me sempre na altura de fazer uma gyozas hehehe, gyoza é um tipo de pastel recheado japonês, ele é muitas vezes servido como aperitivo ou entrada, mas também muitas vezes como um petisco, a origem é chinesa mas é algo já bem tradicional no Japão. Então porque […] Mais
Hoje temos uns bombons de massapão da Anthon Berg, a Anthon Berg é uma confeitaria tradicional Dinamarquesa com mais de 100 anos que produz uma serie de doces e chocolates, mas são conhecidos pelos seus doces com massapão, massapão é uma massa de amêndoas com açúcar, a piada é que inicialmente começaram a produzir massapão […] Mais
Mais outro dia, mais outro Pocky, ahhh até parece um vicio, vamos dizer que é mais um misto de curiosidade e gulodice heheheh, neste caso temos a versão Pocky de Pêssego Japonês ou Pocky Momo (Momo é Pêssego em Japonês), caso não conheçam, existe um pouco de tradição de pêssegos no Japão, existem diversas variedades, […] Mais
Não sei se já falei antes do Tohato Caramel Corn, deixa-me ver…. (procura rápida no Iguaria) ahhh não, primeira vez, uhhh, a Tohato é uma empresa de snacks Japonesa, que é conhecida por este snack especifico o Caramel Corn ou Milho Caramelizado, o que é basicamente milho tofado com caramelo e uns amendoins a mistura, […] Mais
Para hoje temos os deliciosos Oreo Strawberry Cheesecake ou em Português… como devia ser… Bolachas Oreo de Bolo de Queijo de Morango, bem vamos a ver se são deliciosas, a Oreo tem um infindavel numero de sabores mas até agora não sei se encontrei um que tenha gostado mesmo, gosto das bolachas mas o creme […] Mais
Para o dia dos namorados temos que ter chocolate, mas em vez dos chocolates que conhecemos de supermercado que tal um chocolate artesanal feito em Portugal, ou ainda melhor preparado na ilha da Madeira, não soa muito melhor, mais especial? :P Para hoje temos o chocolate Senses de Maracujá, feito pela UauCacau na Madeira, a […] Mais
Eu já falei dos amendoins da Santa Helena, aquelas variedades eram muito boas e para hoje temos outra marca Mendorato com sabor a Amendoim Japonês Assado, agora eu não sei de onde vem a ideia de Amendoim Japonês, será a cobertura ou algum sabor especifico, eu vou presumir que é amendoim com aquela cobertura, visto […] Mais
Ai tenho um bocado de medo… para hoje temos os Milka Oreo, se essa combinação parece estranha, um chocolate de leite que por si já é bem doce e rico com bolachas Oreo que são… doces e ricas, não sei bem se a fusão faz sentido, apenas que ambas são marcas da Mondelez. Bolachas de […] Mais
Hehehe, eu não fui fazer gnocchi ou nhoque a mão, isso fica para outro dia, deram-me um pacote de gnocchi da Rummo, por isso perguntei a uma amiga italiana o que é que se serve tradicionalmente com gnocchi e ela disse… molho de tomate e eu… epá isso é tão… italiano hahahah o que mais […] Mais
Arroz frito é um daqueles acompanhamentos/pratos leves que eu faço diversas vezes, simplesmente é delicioso e versátil, aliás como gosto tanto se vou fazer arroz, faço sempre um pouco mais para ter restos de arroz para arroz frito. Sim porque o ingrediente principal para arroz frito é arroz cozido recesso, sim precisas de arroz que […] Mais
