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Melhores Receitas de 2020

Novo ano e mais uma pilha de receitas, por isso nada como escolher o meu top 10, esta lista combina as receitas mais populares do ano com as minhas favoritas, muito porque uma receita publicada em Janeiro vai sempre receber mais visitas e comentários que uma publicada em Dezembro, também se for pela popularidade seriam 10 doces, porque doces são sempre mais populares hahaha, 2020 foi um ano complicado para toda a gente mas 2021 vai ser melhor, vamos a isto!

Top 10 Receitas Favoritas de 2020


1. Fantástica Lasanha de Bacalhau – O que dizer, bacalhau é rei, e praticamente todos os pratos com bacalhau são sempre populares, este junta a massa italiana com o bacalhau português ficou super catita.


2. Poke Havaiano de Atum Temperado e Arroz de Sushi – Poke é perfeito para amantes de sushi em quarentena… eu sei triste mas temos que aproveitar o que temos e poke cria uma experiencial similar a sushi de uma forma simples e deliciosa, podes fazer neste caso com atum ou poke com salmão ou com outros peixes ou carne ;D


3. Farófias de Leite Creme – Este doce não parece ser super popular mas eu adoro umas belas farófias são fáceis de fazer e são um doce que não é super doce, muitos doces especialmente conventuais tendem a ser um pouco enjoativos, farófias são perfeitas nesse sentido! ;D


4. Típico Folar de Carnes de Bragança – Uhhh este ficou fantástico, pela Páscoa tenho sempre que fazer um folar salgado, para mim são melhores que folares doces, e este ano podem apostar que vou fazer outro hahahaha :)


5. Gyudon Japonês Refogado de Bife com Arroz de Sushi – Parece complicado, muitos pratos Japoneses parecem, mas na realidade é só fazer arroz, fazer um estufado com carne fatiada fininha e se quiseres um ovo escalfado por cima, simples e um prato “fast food” saudável japonês.


6. Pizza de Salame e Mozzarella de Búfala – Este ano tivemos um especial de pizzas ;D O que deu para testar várias receitas especialmente de massas para pizza, um pouco para todo o gosto.


7. Tradicionais Queijadas da Madeira – Este docinho tradicional da Madeira é fantástico, um crem suave com uma massa super fina, eu sei que a minha receita não saiu perfeita em termos visuais (estas queijadas tendem a ser maiores e mais espalmadas) mas em termos de sabor ficou fantástica.


8. Bolo Tradicional de Maçãs de Alcobaça – Hummm eu tinha umas maçãs de Alcobaça e pensei ena ideal para um bolo, saiu tão bem que dei ao bolo o nome das maçãs, as maçãs de Alcobaça são realmente deliciosas elas são duras, doces e sumarentas, perfeitas comidas cruas mas também para cozinhados como este bolo… perfeito! :D


9. Bolinhas Falafel de Grão-de-Bico Fritas – Hummm eu tenho que revisitar a receita das falafel com grão-de-bico seco, que é a forma ideal, mas mesmo esta versão saiu deliciosa e são um petisco bem fácil de fazer. ;D


10. Típicas Lulas Guisadas à Portuguesa – Uh quem é que não gosta de uma lulinhas assim no molho para ir molhando no pão hummmmm, são uma autentica iguaria de Portugal.

E já está, espero que tenham gostado da lista, uhhh a foto principal é de um fantástico bolo mármore de laranja ;D ahhh e como extra sabem qual é o melhor bolo rei de supermercado em Portugal? :P

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