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Os 10 Melhores Petiscos

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Nada como um belo petisco para passar uma bela tarde de Verão, aqui vão dez dos melhores petiscos do Iguaria.

Top 10 Petiscos do Iguaria

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1. Pica-Pau – Olha aqui vai algo que já não como faz um tempo, pica-pau é um daqueles petiscos tradicionais de tasca, uma boa forma de aproveitar restos de carne de porco de outros pratos, é mesmo uma delicia!

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2. Mini Folhados de Salsicha – Aqui na lista se eu não retira-se iamos ter 3 receitas diferentes de folhados de salsicha hehehe, super popular, super simples de fazer e mesmo bom para entradas e festas!

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3. Folar de Carne a Transmontana – Quem não adora um belo folar, mas folares de carne são algo especial entre o o doce e salgado bom para um petisco ou uma refeição.

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4. Polvo Frito – Aqui vai um daqueles típicos petiscos, aparece muitas vezes no Verão ou quando o polvo está a um bom preço no mercado, polvo é um daqueles ingredientes que tens de cozinhar com cuidado mas quando sai bem é fantástico.

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5. Sangria de Vinho Branco – A única bebida na lista e com boa razão, perfeita bebida de entrada que podes sempre ajustar ao teu gosto, se gostas de mais sumo de fruta com um pequeno toque de álcool podes fazer assim, ou podes preferir com menos fruta e um pouco mais de álcool, é o género de cocktail que podes fazer ao teu gosto.

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6. Pickles de Vegetais – Fáceis de fazer e uma boa forma de reutilizar e conservar vegetais, perfeitos para petiscos e para adicionares em saladas, acompanhamentos ou adicionar em sandes.

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7. Conserva de Cenouras a Algarvia – Petisco típico do Algarve e uma boa forma de aproveitar cenouras (comigo é isso e bolo de cenoura), perfeito acompanhamento para qualquer refeição ou como pequeno petisco para comer com palitos.

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8. Curtir Azeitonas – Claro que comer umas azeitoninhas é bom a qualquer altura e o bom de fazeres em casa é que podes sempre trocar as especiarias e fazer uma azeitonas mais indianas ou mais picantes ou mais doces.

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9. Peixinhos da Horta – Um dos meus petiscos favoritos de todos os tempos, peixinhos da horta são simples de fazer e algo que sempre que aparece a altura do feijão verde que eu faço um monte de vezes.

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10 . Pipis – Isso e moelas são também típicos petiscos de tasca, bem feitos são divinais com uma combinação de um molho bem temperado e forte para molhar o pão e todas as partes do frango bem tenras para ir petiscando.

Algum petisco que faltava aqui na lista? Se calhar devia fazer uma lista top 20 hehehe, digam da vossa justiça nos comentários! :)

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