Hugo
Estavam a perguntar-me que receitas de Verão é que íamos publicar, hummm de certeza que vamos publicar muitas coisinhas boas para este Verão, mas isso deu-me a ideia de partilhar algumas das receitas que eu faço com frequência durante o Verão.
Especialmente receitas de doces e pratos leves que são rápidos de fazer ou que não sejam muito pesados de comer, muito porque o calor por vezes retira o apetite e comer um prato mais leve ou sem acompanhamento é muito melhor para dias tão quentes.
Lista de Receitas Perfeitas para se Fazer no Verão
Pratos, Sandes e Saladas
Salada Fresca de Fruta – O que dizer, qualquer tipo de salada de fruta é perfeito para o Verão, especialmente se estiver bem fresca com fruta acabada de descascar, é simples, delicioso e uma forma fantástica de hidratar.
Bavaroise de Morango – É uma sobremesa bem leve e fresca que combina bem fruta e cremosidade, bem boa para uma sobremesa depois de um dia abafado.
Mousse de Chocolate Preto – Usa uns chocolates mais pretos e menos açúcar e crias uma receita que não só continua rica mas muito mais fácil de comer.
Pavlova de Frutos Silvestres – Super leve e frutada, é uma daquelas sobremesas que tem um aspecto decadente mas é leve suave e deliciosa, perfeita para adocicar dias quentes.
Mousse de Manga – Ou até outro tipos de mousses de fruta são super simples de fazer e fica mesmo delicioso, e manga é uma excelente opção, não tens de usar tanto açúcar ou até nenhum açúcar e não deixa de ficar fantástico.
Molotof Clássico – Receita clássica e uma excelente forma de aproveitar claras, um molotof é incrivelmente leve e cremoso um pouco como farófias são ideais quando queres um docinho fofo que não encha em demasia a barriga.
Doces e Sobremesas
Salada Rica de Frango – Uma deliciosa salada podes comer acabada de fazer quente ou deixar esfriar e comer fria no dia seguinte, perfeita para dias quentes.
Salada de Atum e Feijão Frade – Clássica salada e é clássica por uma boa razão, é leve, fresca e perfeita salada para um dia quente.
Salada de Bacalhau com Batata e Grão – Mais outra salada de batata, o que é que posso dizer, são absolutamente deliciosas e perfeitas porque podes sempre comer quente ou frio.
Queques de Frango e Queijo – Perfeitos para piqueniques, mas também como uma refeição bem leve, com uma salada é uma combinação perfeita.
Quiche de Bacalhau com Espinafres – Uma quiche é sempre uma excelente receita para o Verão, podes comer quente ou fria, e visto ter uma base também podes comer só uma fatia com uma salada ou levar para um piquenique.
Pita com Salada de Beterraba e Bife de Vaca – Qualquer pita ou até sandes que possa incluir salada dentro é sempre uma boa escolha para uma sandes mais leve para comer em dias quentes!
Então o que acharam das receitas? Alguma que devia estar na lista? Digam nos comentários ;) Já agora a imagem principal é de uma bifana… quem é que não adora uma bifana heheheh
