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Salada de Atum com Ovo

Salada-de-Atum-com-Ovo-Cozido

Uma daquelas receitas simples, eu gosto da combinação dos pickles para dar um travo mais agradável e menos doce a salada.

Podes fazer num instante, é só cozer o arroz e o ovo, o resto é só misturar.

Receita de Salada de Atum com Ovo

Ingredientes

Instruções

  1. Podes começar pelo arroz, simples, junta num pequeno tacho o arroz com uma pitada de sal, põe o dobro de água e leva a cozer em lume brando até o arroz estar pronto, podes por um pouco de manteiga no arroz.
  2. Põe o ovo dentro de outro tacho com o ovo e liga lume alto até começar a ferver, depois desliga do lume e deixa o ovo mais 6 minutos no tacho, por fim retira da água e descasca, podes ver aqui como cozer um ovo ao teu gosto.
  3. Para o atum abre a lata e deixa escorrer, pica a cebola bem fina e os pickles em fatias (eu pus 2 mas podes por quantos quiseres), um pouco de grão de bico já cozido, mistura com atum.
  4. Depois temperar com uma colher de sopa de maionese, um pouco de pimentão doce, pimenta e sal, mistura outra vez.
  5. Por fim só tens de juntar tudo, corta o ovo a meio e serve com o arroz, põe um pouco de coentros por cima.
    Salada-de-Atum-Ovo

Nota: Podes por um pouco de picante ou um pouco de vinagre na salada para dar um toque diferente a salada.

Informação Nutricional

Doses: 1・Tempo: 25 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 768 kcal・Gorduras: 21 g・Hidratos de Carbono: 74 g・Proteínas: 68 g

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