Hugo
Hummm uma variação um bocadinho mais picante de umas couves de bruxelas salteadas com bacon, praticamente repeti a receita mas com mais pimenta caiena e mais bacon >_<
Vais saltear umas couves de bruxelas e fazer um arroz tão simples quanto isso!
Receita de Couves de Bruxelas com Arroz
Ingredientes
- Couves de Bruxelas – 200gr
- Bacon – 100gr
- Cenoura – 1 Pequena
- Cebola – 1 Pequena
- Alho – 2 Dentes
- Azeite – A Gosto
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
- Arroz – 1 Copo
- Manteiga – A Gosto
Instruções
- Leva as couves de bruxelas a cozer numa panela com bastante água a ferver e uma pitada de sal, deixa cozer até ficarem bem tenras.
- Enquanto cozinham podes começar com o arroz num pequeno tacho com 1 copo de arroz, 2 copos de água, uma pitada de sal e deixa cozer em lume médio até ficar pronto, depois de cozido adiciona um pouco de manteiga.
- Também enquanto as couves cozem podes começar o refogado numa frigideira com o alho, a cebola e a cenoura picadas com um fio de azeite, deixa ganhar cor e depois adiciona o bacon também picado.
- Quando as couves estiverem tenras, retira do lume e escorre a água e corta as couves em metades e adiciona a frigideira e deixa estas ganharem cor tempera com sal e pimenta.
- Depois é só juntar as couves com o arroz e está pronto a comer! :D Bom Proveito!
Informação Nutricional
Doses: 2・Tempo: 32 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 1052 kcal・Gorduras: 56 g・Hidratos de Carbono: 88 g・Proteínas: 51 g
