A Páscoa é uma das festas mais bonitas do calendário português. É a festa da família, da mesa cheia, dos folares, das amêndoas e daquele cheiro a carne assada que parece encher a casa toda ;D Mas cá entre nós, juntar a família toda à mesa pode pesar bastante no bolso, e a verdade é […] Mais
Hahahaha, eu não sabia onde “enfiar” esta receita! Por isso que tal nos confins do dia das Bruxas, a receita é simples e deliciosa, é arroz com farinheira é um dos acompanhamentos clássicos do Cozido á Portuguesa, mas a foto…. oh meu deus hahahaha parece um pequeno acidente de um cachorro ;D Por isso aqui […] Mais
Ah a humilde pizza conquistou o mundo de uma forma que poucos pratos conseguiram. Desde as ruas de Nápoles até aos cantos mais remotos do planeta, este prato simples, mas genial tornou-se (quase) numa verdadeira linguagem universal da gastronomia. Mas aqui está o segredo que muitos desconhecem: uma pizza não tem de ser redonda, não […] Mais
O que não falta em Portugal é enchidos, temos uma panóplia sem fim de morcelas deliciosas para degustar hehehe, nesse sentido nada como partilhar alguns dos enchidos mais comuns e os usos mais habituais para cada um, bem sem ser comer diretamente, de notar que se juntar variações e enchidos regionais a lista passaria facilmente […] Mais
Experimenta estas deliciosas sugestões de receitas perfeitas para a Páscoa, temos um pouco de tudo, desde pratos e doces mais tradicionais, até alternativas mais catitas para uma Páscoa e semana santa bem saborosa! Entradas para a Páscoa Choco Frito à Setubalense Mini Croissants de Alheira Folhados de Farinheira Rissóis de Leitão Coxinha de Frango Queijo […] Mais
Um amigo meu brasileiro é absolutamente obcecado por batata frita palha (e batata frita de ketchup?), ele usa e acompanha para praticamente tudo (o que não é lá muito saudável, mas eu já dei a minha dica a ele hehehe), ele diz que é super comum no Brasil para acompanhar tudo desde cachorros quentes (o […] Mais
Feliz Natal! Para hoje temos uma receita super simples mas que ao mesmo tempo dá uma trabalheira hahaha, um lindo bolo de crepes com frutas, este é uma sobremesa fantástica pelo Natal porque é deliciosa, leve e rica em frutas o que sempre ajuda a fugir um pouco ao mais tradicional açúcar e canela que […] Mais
Na na na, eu já falei dos doces tradicionais de Natal aqui de Portugal, já falei dos típicos petiscos para o Natal, já recomendei praticamente tudo, mas neste top!!!! É só a minha opinião pessoal, nada do que é mais popular no Iguaria ou em Portugal, nada de doces e pratos regionais, é só puramente […] Mais
Todos os anos eu faço uma variação deste artigo, muito porque todos os anos tenho umas 15 receitas novas para o Natal, por isso vale sempre a pena renovar, também porque todos os anos aqui a família tem de decidir qual vai ser o menu da ceia e do almoço de Natal, o que implica […] Mais
No outro dia estavam a perguntar-me se existia outra forma de fazer sem ser numa panela de pressão, porque tinha muito medo de usar, bem praticamente tudo podes cozinhar numa panela de pressão podes cozinhar fora de uma, vai é demorar mais tempo e em alguns casos não fica tão bom, por exemplo polvo ou […] Mais
Por esta altura do ano só me apetece comer sopas, estufados e assados hehehe, por isso nada como recomendar algumas das receitas preferidas para o fim do Outono e principio do Inverno, eu sei eu sei o Verão de São Martinho ainda está forte, mas já começa a apetecer uns pratinhos mais enfarta brutos, né […] Mais
Mais outro artigo para tentar responder a uma pergunta, o que é que eu cozinho durante uma típica semana, humm bem como podem ver aqui pelo Iguaria eu como e cozinho um pouco de tudo, mas se calhar o melhor é reformular a pergunta para o que é que eu iria cozinhar se não tivesse […] Mais
