Para hoje temos outro docinho Japonês mais outra variedade de caramelos Hi-Chew, desta vez com sabor a Laranja Sanguínea Italiana, esta é muitas vezes vendida como a versão mais adulta dos Hi-Chew de Laranja (eles têm várias versões com laranja ou similar a laranja), produzidos pela Morinaga no Japão. Os ingredientes são: Xarope de glicose, […] Mais
Ena ena mais outro anito! Espero que tenham a ter uma excelente passagem de ano e claro que tenham um muito bom ano de 2026, cheio de coisas boas! ;D Este ano acho que me esmerei a partilhar algumas receitas bem catitas, por isso nada como partilhar algumas das minhas favoritas deste ano! ;D Vamos […] Mais
Heyoooo antes de começar com a Invasão dos Doces de Natal™ que tal um docinho, leve, cremoso e super fácil de fazer, este clássico da doçaria Italiana é literalmente chantilly pouco doce fixado em gelatina! Eu estava aqui a pensar com os meus botões se este é um docinho mais de Novo Ano ou Natal, […] Mais
Esta é uma variação mais simples das sandes frutas japonesas, neste caso em vez da combinação de pudim e chantilly japonês com frutas, temos só o chantilly, é muito comum no Japão, coisas como Pão recheado com chantilly, por vezes pão branco como este, outras vezes pães mais doces tipo brioche ou croissants. O bom […] Mais
Para hoje temos o refrigerante Fanta Zero Açúcar de Melancia, ena ena, eu não sei não hahahah, Fanta é daquelas bebidas que não têm tido grande sorte comigo e logo por estes lados, ou é meh ou é bleargh, nunca é uma coisa deliciosa, esta versão foi produzida na Espanha. Os ingredientes são: Água com […] Mais
Para hoje temos as bolachinas de arroz Yuki no Yado em três versões, Salada, Custard e Matcha, estas querem dizer literalmente “cabana coberta de neve”, visto que este pacote familiar traz a versão original de Salada, sim leram bem salada, se calhar é melhor eu explicar a escolha do nome, para os japoneses uma salada […] Mais
Bavaroise é um daqueles doces super fáceis de fazer e deliciosos, especialmente para quem gosta de doces com fruta, basicamente é uma uma panna cotta (um doce italiano que combina natas e gelatina) com frutas misturadas, eu diria que em termos de textura e sabor é sempre delicioso, mas é um doce temperamental, eu explico! […] Mais
Esta a ver um video no Youtube de uma dona de casa japonesa (acho que vive no Canadá) a fazer uns obento japoneses (basicamente lancheiras japonesas) para a criança e marido e como despachou rapidamente disse que ia aproveitar e fazer um purin (pudim ao estilo japonês), um purin é algo interessante, é literalmente um […] Mais
Para o São Martinho que tal uma bela panna cotta italiana com uma deliciosa compota caseira de maçã, hehehe não sei se é bem relacionado com o São Martinho, mas é uma combinação deliciosa, uma panna cotta é cremosa com um toque ligeiro a baunilha e esta compota têm aquele aroma caramelizado da maçã com […] Mais
Oh não tenho nenhuma colecção de receitas de tartes hahahah, bem se calhar porque eu sou mais de bolos, para tartes, as únicas que faço com regularidade é cheesecake (que é um tipo de tarte?!?!?) e a clássica tarte de maçã, fora disso é mais bolos por estas bandas, de qualquer forma acho que já […] Mais
Eu estava aqui a fazer umas experiências com leite condensado hehehe sim é uma futura receita e lembrei-me que não tinha nenhuma compilação de receitas com leite condensado, por isso nada como resolver este problema já! hoje! ;D Caso não saibam o que é leite condensado é o ingrediente que sustenta toda a culinária brasileira, […] Mais
Panna Cotta não tem nada que saber, esta receita tradicional Italiana é basicamente chantilly misturado com gelatina para ficar mais rijo, eu modifiquei ligeiramente a receita tradicional, só porque eu gosto de um panna cotta um pouco mais rijo (da mesma forma que eu faço gelatina sempre com um pouco menos líquido para ser um […] Mais
