Hehehe eu já falei antes deste género de Gomas, neste caso temos as Gomas de Sumo de Laranja, produzidas pela Meiji, mas praticamente qualquer marca japonesa faz o mesmo, criam gomas e rebuçados com aromas muito autênticos ou simplesmente com sumo ou raspa da fruta, o que mesmo num produto simples de consumo de massa […] Mais
Mais um dia a falar de deliciosos produtos japoneses, eu sei… até enjoa hehehe, bem nem por isso, aliás pelo contrário, o que eu invejo tanto nos produtos industriais alimentares japoneses são acima de tudo dois pontos super fortes, o uso de aromas interessantes e genuínos e o equilíbrio desses produtos (nada exageros, não muito […] Mais
Eu já falei um pouco sobre isto em dezenas de outros artigos ou na minha insistência em falar sobre espetar o palito no meio do bolo hehehe, eu sei, mas nem toda a gente que chega aqui ao Iguaria já sabe os básicos de pastelaria, aliás eu diria que se calhar a grande maioria é […] Mais
Experimenta estas deliciosas sugestões de receitas perfeitas para um Aniversário, temos um pouco de tudo, desde petiscos e acepipes a doces dos mais típicos aos mais práticos, temos um pouco de tudo para um Aniversário bem catita para a pequenada, nota que o foco desta lista são receitas para aniversários de crianças e não de […] Mais
Uma coisa que acontece até com frequência… pelo menos comigo hehehe é fazer ajustes a receitas, por diversas razões, posso não ter um ingrediente especifico, quero fazer uma variação mais saudável, tenho curiosidade se funciona ou não, por isso nada como criar um guia, eu quero este guia bem prático e não tanto técnico, claro […] Mais
No outro dia, estava num grande conversa sobre doces de Natal e quais eram os melhores, se os tradicionais ou simplesmente bons doces ou até doces de Natal mais internacionais que os habituais de Portugal ou Brasil… Eu eu pensei… hummm existem muitos doces portugueses que podia e deviam estar numa mesa de Natal, mas […] Mais
Para o Natal acho que adicionar uns doces um pouco diferentes é sempre uma boa ideia, um dos doces novos este ano foi esta fantástica torta de creme do Japão, esta receita japonesa claramente é de inspiração europeia com aquele toque japonês em que se corta um pouco na doçura e foca-se mais na textura […] Mais
É uma boa pergunta, a resposta do dicionário é que é um prato com uma consistência sólida que liga diferentes ingredientes por meio de um aglomerador (ovos, sangue, cereais, gelatina), podendo ser doces ou salgados. Pois, nessa definição podemos hoje em dia incluir muitos pratos, a palavra em si vem do francês boudin e do […] Mais
Perguntas e mais perguntas, bem nada como criar outro artigo para responder, aliás se têm mais questões podem sempre apanhar-me pela rede ou enviar um e-mail, se calhar eu vou criar algo mais simples… nunca se sabe! A pergunta era “que receitas recomendas para um dia quente”… ui perguntas bem vagas são sempre complicadas, mas […] Mais
Eu sei, pediram-me tipo +/- 1 mês para dar a minha opinião sobre estas bebidas do Continente, eu normalmente evito produtos de linha branca, não porque são problemáticos, apenas porque tem tendência a ter uma vida mais curta ou a ter muitas modificações, isto é o produto é limitado na disponibilidade ou pior devido a […] Mais
Eu já fiz e falei sobre estes género de sandes fruta japonesas as Fruit Sando, ou Sandes Fruta, tanto uma sandes de uva e uma sandes de kiwi, este género de sandes são populares e vendidas por toda a parte inclusive em praticamente todas as lojas de conveniência pelo Japão. Uma coisa a notar é […] Mais
Quem é que não adora tapioca, hehehe eu sei de muita gente, mas eu gosto e para além da maravilhosa papa de tapioca, existem milhares de outras receitas com tapioca, esta por acaso tem graça eu tinha um pacote de tapioca granulada quase a sair do prazo de validade e estava a procura de uma […] Mais
