Quem disse que fazer marmelada demora muito tempo!! Isso era antigamente. Experimentem esta receita feita na panela de pressão e em 2 minutos…já está! Vão ter a marmelada mais espetacular e num instante. Receita de Marmelada á la Minute Ingredientes Marmelo – 2,5 Kg para obter 2 kg (depois de arranjados) Açúcar Amarelo – 1,5 […] Mais
Um delicioso prato de bacalhau. Na minha opinião é melhor do que o bacalhau com natas. Não leva batatas nem natas por isso é um prato mais saudável. Vale a pena fazer em mais quantidade e depois congelar. Receita de Bacalhau Espiritual Ingredientes Bacalhau – 650 gr. Cebola – 2 médias Alho – 4 Cenoura […] Mais
Sopa de peixe é um clássico, é um caldo de peixe com tomate, eu prefiro ir mudando os tipos de peixe de acordo com o está disponível ou mais barato mas tento sempre ter pelo menos 1 peixe mais gordo, para tornar o caldo mais rico, tipo salmão, safio, peixe espada, salmonete, atum, cavala, esturjão, […] Mais
Quem é que não adora este salgado tradicional, eu gosto de fazer especialmente fininhos e com o meu próprio caldo de galinha, ficam sempre saborosas, esta receita dá para umas 20 a 25 coxas mas podem cortar a receita a meio ou duplicar com facilidade. Receita de Coxinha de Galinha Ingredientes Massa Água – 1 […] Mais
Receita fácil, rápida e deliciosa, bem bom para começar qualquer refeição, não esquecer de arranjar um bom pão para molhar naquele molhinho ^_^ Receita de Amêijoas do Hugo Ingredientes Amêijoa – 1kg Alho – 3 dentes Limão – 1 Azeite – q.b. Pimenta – q.b. Sal – q.b. Coentros – q.b. Vinho Branco – q.b. […] Mais
Deliciosa clássica sopa portuguesa, pode-se adicionar massa perto do fim para tornar ainda mais rica. Normalmente servida com pão de milho. Receita de Sopa Alentejana Ingredientes Toucinho – 250 gr Nabo – 500 gr Batata – 300 gr Cenoura – 200 gr Sal – Uma Pitada Pimenta – Uma Pitada Instruções Em 2 litros de […] Mais
Prato delicioso de bacalhau e fica mesmo dourado depois de feito, com uma linda apresentação. Prato tradicional e cremoso de bacalhau. Receita de Bacalhau Espiritual Ingredientes Bacalhau – 600 gr Alho – 2 dentes Cebola – 2 médias Cenoura – 400 gr Pão – 2 fatias Leite – 1/2 Lt Azeite – A gosto Margarina […] Mais
Olá, Tens alguma dúvida ou algum problema de culinária, ou que encontraste na cozinha? Então estás no sítio certo, escreve a tua pergunta e eu vou tentar dar-te uma boa resposta, podes usar o formulário em baixo ou enviar para o meu nome… Hugo @ a página onde estás agora! Nota que eu respondo a […] Mais
