Para hoje temos uma clássica pizza, a tradicional pizza napolitana é uma combinação de absoluta simplicidade de ingredientes e complexidade de sabor, para se fazer uma autentica tens de praticamente estar em Nápoles, usar farinha napolitana, fornos napolitanos, etc mas pronto esta é uma muito boa versão, talvez um pouco demasiado crocante nas bordas, mas […] Mais
Hahaha agora nas próximas semanas vão ver o que andei a fazer durante a quarentena… pizzas muitas pizzas, experimentei diferentes massas, massas mais tradicionais outras menos e acabei por ganhar alguma experiência…. hummm o que posso dizer sobre fazer pizzas, bem uma pizza boa é super fácil de fazer, é bastante divertido e bem melhor […] Mais
Ahhh eu adoro pitas, não dão trabalho nenhum a fazer e sempre crias uma sandes com uma textura e sabor interessante, uma pita pelo formato dá mais liberdade para adicionares uma pilha de ingredientes que num pão normal ia sair tudo por fora. Neste caso eu fiz um peito de frango grande frito com um […] Mais
Hehehe eu adoro hambúrgueres, parece que não mas tens muita variedade e muitas escolhas, podes escolher algo simples como um pouco de carne picada, espalmar e fritar ou grelhar, é sempre uma boa ideia, mas podes fazer hambúrgueres de peru, podes fazer hambúrgueres com vaca e porco, podes fazer versões mais como almôndegas como o […] Mais
Eu adoro bolos com fruta, um bolo simples de cenoura ou laranja tem sempre para mim um sabor melhor que um bolo comercial de baunilha ou chantilly, fruta dá uma cremosidade e autenticidade que muitas vezes falta num bolo, eu digo bolo mas qualquer doce é melhor feito com fruta, por isso nada como partilhar […] Mais
Este género de saladas são fantásticas, muitas vezes quando tenho um resto de couve faço uma bela pilha e tempero, primeiro porque são deliciosas, mas também porque são versáteis, podes comer sozinha, podes acompanhar pratos, podes pôr em hambúrgueres no pão ou cachorros quentes e guardadas numa embalagem hermética duram bem 3 dias no frigorífico, […] Mais
Molho Tzatziki é um molho tradicional Grego com pepino, iogurte grego e alho é delicio, super refrescante e um perfeito complemento para vários pratos e o molho mais comum com pão pita. Molho de Tzatziki é usado em muitos pratos, desde saladas, por cima de batatas assadas ou cozidas, para acompanhamento de peixes assados, espetadas […] Mais
No Verão uma das coisas mais comuns é fazer sandes de atum para comer na praia e atum de lata é perfeito para isso, é pratico, nutritivo e pronto a comer, mas não é preciso fazer só as sandes existem outros pratos deliciosos, frescos e simples com atum de lata. Uma boa dica é tentar […] Mais
Ena a Lipton tem uma série de novas bebidas com chá verde e matcha (chá verde japonês), eu tenho que experimentar, eu sou super fã de matcha, em especial da bebida engarrafada no japão, basicamente é chá matcha numa garrafa, se fores ver aos ingredientes é água e matcha, sim tem um sabor um pouco […] Mais
Uhhh Kitkat Gold… mas que chique ;D Eu não escondo o meu prazer por Kitkats em especial a enorme variedade de sabores de Kitkat no Japão onde é um doce icónico, agora este não é Japones, este é um Kitkat a ser vendido aqui em Portugal, como podem ver parece ser um Kitkat de Caramelo, […] Mais
Eu sei que o titulo tem um som estranho, mas estava a ver as estatísticas e vi que alguém tinha feito uma procura por …. Receitas de Comida Rápida e teve 0 resultados, ahhh eu posso ajudar e criar uma página só para essa pessoa solitária… para não se sentir tão sozinho hahaahah, vamos a […] Mais
Soba é um tipo de massa japonesa feita com trigo sarraceno dai a cor acastanhada cinzenta, esta muitas vezes no Japão é servida fria ou quente acompanhada de molhos, neste caso eu escolhi um clássico chamado de Hon dashi ou Hondashi, existem vários tipos com diferentes sabores e bases, neste caso a base é Dashi […] Mais
