Tempura é um prato tradicional da culinária japonesa, basicamente são vegetais, mistura de vegetais, peixe ou certos mariscos mergulhados num polme fino e fritos, uma variação de por exemplo os os peixinhos da horta. A origem deste prato é portuguesa, foi introduzida no Japão por meio dos missionários e comerciantes portugueses na cidade de Nagasaki […] Mais
Queijo é um alimento feito por meio de coagulação do leite, devido aos diferentes tipos de leite e processos e adições, é possível criar uma infinita variedade de queijos, desde doces e sólidos a versões moles e ácidas, a variedade também ajuda a sua versatilidade na cozinha, aqui vão algumas boas ideias e dicas em […] Mais
Bolachinhas de Chocolate Preto e de Leite da confeitaria Bourbon no Japão, sendo Alfort a marca deste género de bolacha com chocolate, existe (como se nota muito nos produtos japoneses) uma linha inteira, neste caso é com chocolate de leite e preto, mas também tem sabores como matcha, mochi, branco, café, extra preto e mais […] Mais
Aqui vai uma sandocha simples de fazer, se não tens um grill usa o forno, também fica muito melhor se usares um bom pão rústico. Receita de Sandes de Fiambre e Queijo Gratinado Ingredientes Pão – 2 Fatias Manteiga – Para Barrar Fiambre – 4 Fatias Queijo Flamengo – 4 Fatias Pimenta Preta – Uma […] Mais
Aqui está uma caixinha de mini chocolates, recheados com um creme de morango, produzidos pela Meiji no Japão, a Meiji tem uma série de diferentes variedades deste tipo de chocolate, desta esta versão mini a uma barra inteira, mas também uma linha de chocolates com morango (provavelmente é um sabor popular no Japão), esta caixa […] Mais
Quem não conhece os Pocky :D são pauzinhos de bolacha com uma cobertura doce produzidos pela Glico no Japão, na Europa temos o Mikado produzido pela Lu, esta é a versão de morango com coração. Como sempre nos produtos japoneses os pacotes são excelentes, este pacote de Pocky traz dois pacotes individuais, cada pacote traz […] Mais
Ah Heineken, uma das cervejas mais populares e mais vendidas no mundo, produzida e distribuída pela Cervejaria Heineken na Holanda, é uma cerveja do tipo lager (isto é com bastante gás, de cor clara e sabor leve), com por volta de 5% de vol. Vamos então a prova, é uma cerveja de cor clara tipo […] Mais
Para o novo ano em vez de ir ver quais foram as receitas mais populares do ano (provavelmente ainda vou ver isso), fui rever e renovar a lista dos pratos portugueses mais populares no Iguaria, nesta lista estou a incluir os petiscos também mas a retirar as receitas de doces (felizmente ou infelizmente são muito […] Mais
Para variar este ano tinha outra vez uma série de rabanadas que já ninguém queria comer por isso nada como aproveitar ou neste caso re-aproveitar as rabanadas para uma espécie de pudim de pão com rabanadas, o resultado final ficou bom talvez só ligeiramente mais doce que o que eu pensava… deixo a receita, mas […] Mais
Espero que 2015 tenha sido bom e que 2016 seja ainda melhor, montes de novidades nossas para o ano hahahaha, sempre coisinhas boas, por isso só para começar o ano num bom pé, aqui vão algumas das minhas receitas favoritas de 2015! Onigiri de Atum – Uma forma diferente e prática de apreciar o delicioso […] Mais
Também conhecido por Milk Tea (Chá Leite), é uma criação Japonesa, basicamente é o que pensas que é, chá com um toque de leite, no entanto existe um monte de variações desde sabores (desde chocolate a frutas), texturas e marcas, esta é uma versão limitada com chá branco feito pela Lipton. Para além do sabor, […] Mais
Aqui vai uma linda receita natalícia, uma bela variação do bolo rei para dar um pouco de inspiração para o dia de hoje :) Esta trança de natal demora um pouco de tempo, mas cria um pão doce delicioso, suave e super fofinho. Receita de Trança de Natal Ingredientes Trança de Natal Leite – 100ml […] Mais
