Belo petisco de bacalhau, uma variação das pataniscas de bacalhau. Bolinhos de bacalhau, são feitos com bacalhau já cozido e batata, moldados em bolinhos, panados (ou não) e depois fritos numa frigideira. Receita de Bolinhos de Bacalhau Ingredientes Bacalhau – 2 Postas Batata – 4 (Medias) Salsa – A gosto (picada) Farinha – 1 Colher […] Mais
Aqui está uma tosta rápida de bacon e ovo mexido, não á nada complicado mas quem é que não adora ovos mexidos e bacon hehehe Receita de Tosta de Ovo Mexido e Bacon Ingredientes Pão – 4 Fatias Bacon – 8 Fatias Ovos – 3 Manteiga – Para barrar Pimenta – Uma pitada Sal – […] Mais
Aqui vai mais outra iguaria Alentejana, uma bela açorda de marisco. Uma açorda de marisco é também uma boa base para uma açorda de peixe, de gambas, etc, é só trocar a proteínas. Receita de Açorda de Marisco Ingredientes Pão – 200gr (Pão seco, +/- 7 Carcaças) Camarão – 150gr Gambas – 8 (Com Casca) […] Mais
Aqui vai uma bela sandes de salmão fresco. Deliciosa sandes feita com uma bela posta de salmão grelhado, leve, saudavel e feita num instante. Receita de Sandes de Salmão Ingredientes Pão – 2 Fatias (Rústico) Salmão – 1 Posta Limão – 1 Salsa – Uma pitada Cebola Roxa – 1 Pequena Pimento Vermelho – 1/4 […] Mais
Nada como uma sandes de nutella! Simples de fazer é basicamente brioche (um pão rico, qualquer outro pão rico serve, tipo folar) com nutella (ou outro creme de chocolate). Receita de Sandes de Nutella Ingredientes Brioche – 4 Fatias Manteiga – A gosto Nutella – A gosto Açúcar em Pó – A gosto Instruções Começa […] Mais
Aqui vai um daqueles pratos típicos do Ribatejo, acima de tudo servido como entrada ou acompanhamento de sopa de tomate. Torricado é similar á bruschetta italiana, pão torrado com azeite e alho mas sem o tomate. Receita de Torricado do Ribatejo Ingredientes Pão – A gosto Alho – A gosto Azeite – A gosto Pimenta […] Mais
Aqui vai uma sandes bem simples mas deliciosa, combinando frango grelhado com uma salada caprese, nada como combinar dois ingredientes deliciosos. Esta sandes não é nada complicada tanto de fazer ou temperar mas é uma boa forma de criar uma sandes saudável que seja fácil de transportar. Receita de Sandes de Frango Caprese Ingredientes Pão […] Mais
Mais outra receita de tostas, faz-se num instante e quem não adora tostas! Esta receita é para 2 tostas, eu gosto de por o alho bem picado crú para tornar um pouco mais picante, mas se quiseres só um pequeno toque a alho, frita 3 dentes de alho picados com um pouco de azeite até […] Mais
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Aqui vão 20 das melhores receitas da gastronomia portuguesa! As MELHORES YAYY!!!! Bem então como é que cheguei a essa conclusão? Fui tirar a um livro? Ou ver o que as pessoas procuram na net? Talvez ver aqueles concursos das 10 maravilhas portuguesas do não sei o que :P Ahhh não, eu fui ás estatísticas […] Mais
Esta receita de almôndegas inclui um molho simples de tomate e esparguete, mas podes trocar isso e servir sem molho ou com outro molho, com outra massa ou arroz, é acima de tudo uma receita simples e clássica de almôndegas. Almôndegas são bolas de carne (vaca, porco, aves) formadas e enriquecidas com vegetais e normalmente […] Mais
Mais outro daqueles petiscos deliciosos, uma bela forma de cozinhar caracóis. Estes caracóis são uma especialidade, uma muito boa variação da receita dos caracóis a portuguesa. Receita de Caracóis à Jorge Ingredientes Caracóis – 3 Litros Água – O necessário Sal – Uma mão Alho – 1 Cabeça inteira Caldo de Galinha – 1 Oregãos […] Mais
Também chamado de puré de atum, é fácil de fazer e delicioso em sandes ou para acepipes e entradas. Este patê tem de ser feito com atum de lata, atum fresco nunca vai criar um patê suave, depois a escolha é mais entre usar ervas secas ou ervas frescas, eu pessoalmente prefiro frescas. Receita de […] Mais
