Este prato é um delicioso acompanhamento para pasteis de bacalhau ou pataniscas mas também pode ser um prato principal. Receita de Arroz de Bacalhau com Grelos Ingredientes Bacalhau – 200 gr Demolhado (ou já cozinhado ou restos) Cebola – 1 Alho – 2 Dentes Louro – 1 Folha Pimentão Doce – 1 Colher de chá […] Mais
No outro dia estava a bater o meu tambor sobre como versátil e prático é arroz frito, mas fazer este tipo de bolinhos de polme ou pataniscas também é uma excelente alternativa, aliás quando faço um polme para peixe frito ou pataniscas de bacalhau, muitas vezes uso os restos do polme para fazer uns aros […] Mais
Eu estava aqui a ver a popularidade de sandes e quais as minhas favoritas e sendo o pico do Verão estava a pensar se é melhor partilhar algumas das minhas sandes favoritas ou sandes mais leves e frescas boas para o Verão ;D Humm acho que vou com as sandes que gosto mais, assim este […] Mais
Pelo Natal eu gosto de fazer estas compilações de receitas, acho que por um lado ajudam quem está a preparar o Natal a ganhar alguma inspiração, e por outro também traz um pouco ao de cima algumas receitas e pratos menos comuns ou mais regionais que podem ser perfeitos para a tua mesa este ano. […] Mais
Um petisco ou entrada antes da ceia ou almoço de Natal é sempre uma boa ideia, vai abrir o apetite e se a festa começa cedo sempre vai entretendo o estômago com umas bebidas, no entanto não existe uma grande tradição de entradas de Natal, por isso o mais comum por Portugal é uma combinação […] Mais
No Verão uma das coisas mais comuns é fazer sandes de atum para comer na praia e atum de lata é perfeito para isso, é pratico, nutritivo e pronto a comer, mas não é preciso fazer só as sandes existem outros pratos deliciosos, frescos e simples com atum de lata. Uma boa dica é tentar […] Mais
Bem a maioria das receitas que estou a pensar são mais petiscos, mas é óbvio que muitos petiscos acabam por ser receitas bem simples e rápidas de fazer e que é que não adora um belo petisco, estas receitas não estão ordenadas em nenhuma ordem especifica, vamos a isto! Receitas e Pratos Rápidos de Fazer […] Mais
Esta aqui a pensar com os meus botões sobre que pratos da culinária portuguesa é que posso considerar genuinamente portugueses, isso é sempre complicado porque muita pouca coisa nasce do nada, praticamente tudo nasce de melhorar ou experimentar outros ingredientes e outras cozinhas e outros gosto para criar novos pratos, por isso esta lista é […] Mais
Com o Verão em força, esta é a altura ideal para piqueniques, churrascos e farnéis para levar para a praia, por isso nada como fazer uma lista de algumas das receitas perfeitas para levar para um piquenique, nota que vou falar só de pratos salgados, mesmo existido vários doces bons para piqueniques e também não […] Mais
Feliz Natal! Eu normalmente no dia 23 e 24 publico sempre receitas super clássicas de Natal, mas este ano pensei… hummm quem é que no dia 24 a ultima da hora decidir fazer um polvo assado? Ninguém! Então este ano eu decidi partilhar algumas receitas que ficam bem em qualquer mesa de Natal mas ou […] Mais
Quem não adora uns belos petiscos de tasca aqui por Portugal, isso e visitar uma boa cervejaria, são algo típico mas também confortável, podes comer como uma refeição leve ou como um petisco numa tarde bem passada, os petiscos de tasca tendem a ser basicamente 2 tipos, petiscos que podem ser feitos no momento, como […] Mais
Não existe nada melhor que petiscos e a cultura de petiscos aqui por Portugal é sempre fantástica, muitas vezes é só um bom acompanhamento para uma cerveja e um jogo de futebol, mas também muitas são fantásticas para festas e piqueniques, muito porque são pratos simples e deliciosos que toda a gente adora! Top 10 […] Mais
