Por vezes, apetece-nos pegar num ingrediente que cozinhamos muitas vezes da mesma forma e dar-lhe uma voltinha e experimentar algo diferente, como neste caso com esta postinha de salmão. Em vez da clássica cebolada ou simplesmente fritar ou grelhar, que tal fazer uma tomatada, eu acho que a combinação de salmão e tomate é daquelas […] Mais
Eu sei é Verão e estou a partilhar estufados de carne, mas eu gosto destes pratos de carne tenra e podes sempre comer frio acompanhado de uma salada, o importante é o resultado final, o molho saboroso com carne super tenra e saborosa, esta é uma daquelas receitas mesmo a experimentar! Aliás o bom deste […] Mais
Heyoooo para hoje nada como partilhar umas belas receitas recheadas de bacon ou como dizemos em Portugal toucinho fumado, se eu fosse praqui partilhar todas as receitas íamos encher uns 20 artigos o que não falta pelo Iguaria é bacon hahaha, as minhas desculpas, mas é delicioso e dá um aroma divinal em quase tudo… […] Mais
Estava a pensar se ia atualizar o meu outro artigo sobre estas bebidas de alta proteína do Lidl, aliás o Aldi, Intermarche, Continente, todos têm produtos semelhantes talvez pela mesma fábrica ou com formulações muito iguais, por isso, podem levar as minhas recomendações quase para toda a gama de produtos, porque são todos mais ou […] Mais
Esta sopa de cenoura com agriões é um verdadeiro clássico da cozinha portuguesa, supersimples e absolutamente deliciosa. Esta tem na minha opinião uma combinação perfeita entre a doçura natural das cenouras e o travo especial e ligeiramente picante dos agriões frescos, uma sopa mesmo saborosa é assim tens contraste de aromas e texturas, superdeliciosa e […] Mais
Hehehehe, eu sei eu gosto de pizzas simples, neste caso é a revisitar a clássica pizza Margherita ou Margarita, mas em vez de usar uma massa mais napolitana eu usei a excelente massa de pizza do sr. Alton Brown do Good Eats, apenas com os toppings mais clássicos napolitanos, a mozzarella fresca e um pouco […] Mais
Esta receita é uma autêntica maravilha para quem quer fazer pizza em casa sem ter um forno (isso ou preguiça)! O pão de folha brasileiro é uma versão deliciosa do tradicional pão lavash arménio, turco, muito popular pelo Médio Oriente, mas aqui transformado numa base perfeita para pizza. A massa fica fininha, macia e com […] Mais
A pizza de fiambre e queijo é uma das combinações mais queridas e atemporais de todos os tempos hehehe, e não é por acaso. O sabor suave e ligeiramente salgado do fiambre combina na perfeição com a cremosidade do queijo mozzarella, esta receita traz-nos uma versão caseira desta pizza clássica, esta massa do estilo napolitano […] Mais
A pizza de três queijos é uma daquelas pizzas clássicas perfeitas para verdadeiros amantes de queijo, esta vez eu combinei a cremosidade da mozzarella, o sabor aveludado do mimolette e a intensidade do parmesão, é talvez 2 queijos mais um cheirinho de um terceiro hehehe. Esta receita baseia-se na massa napolitana, resultando numa massa que […] Mais
Quem disse que precisas de um forno para fazer pizzas deliciosas? Esta receita de Pizza Naan na Frigideira vai mudar a tua forma de ver as pizzas caseiras! Usando a base tradicional do pão naan indiano, criamos uma pizza que é cozinhada inteiramente na frigideira, perfeita para quem não tem acesso a um forno ou […] Mais
A pizza é, sem dúvida, uma das refeições mais versáteis e adoradas em todo o mundo, e quando se trata de toppings ou coberturas, as possibilidades são verdadeiramente infinitas. Enquanto claramente a massa é um foco muito importante da pizza, a verdadeira magia acontece quando exploramos tantas das combinações de sabores que transformam pão com […] Mais
Vá outra pizza com esta massa de pizza estilo Nova York, mas desta vez com uma abordagem diferente, fui pela combinação mais clássica e napolitana, com mozzarella de búfala fresca, manjericão aromático e molho de tomate. O resultado? Uma pizza bem catita que até me surpreendeu pela positiva! Acho que esta massa ganha bastante, ela […] Mais
