Hugo
O que não falta na culinária portuguesa é doces, temos um bocadinho de tudo, desde doces densos de ovos e açúcar da doçaria conventual a doces simples e clássicos passando por doces derivados de ingredientes de todo o mundo como a canela, batata doce ou chocolate.
Por isso nada como partilhar algumas das receitas de doces mais tipicas em Portugal, claro que é uma lista limitada temos milhares de fantásticas receitas, mas nada como partilhar algumas como inspiração para fazerem depois em casa.
Top 12 Deliciosos Doces Portugueses
1. Pasteis de Nata – O que dizer deste absoluto clássico, é um docinho quase perfeito e como muitos dos doces portugueses com mil e uma variações, por aqui vai mais uma! :D
2. Doces Finos Algarvios – Estes docinhos adoráveis de massapão recheados de fios de ovos são uma combinação feita no céu, ok são um pouco a dar para o doce, mas são tão fofinhos!!!!
3. Aletria de Natal – Um dos meus doces favoritos de todos os tempos, no Natal é o único doce que consegue suavizar a avalanche de doces, por ser cremosa e pouco doce é um doce maravilhoso.
4. Pudim de Ovos – Clássico e simples pudim, mas tal como o pudim flan é sempre um doce equilibrado, leve e delicioso.
5. Broas Castelares – Entre um doce e um bolo, estes bolinhos são fantásticos com uma textura maravilhosa e uma combinação interessante de doçura que vem da batata doce.
6. Arroz Doce da Beira – Ou qualquer outra receita de arroz doce, é sempre uma delicia, super simples de fazer e difícil de sair mal.
7. Peras Bêbadas – Um delicioso doce, podem dizer mas isto não é um doce, para mim isto é um doce e sobremesa e outro clássico, especialmente quando estamos na época de peras ou maçãs reinetas.
8. Salame de Chocolate – O que dizer da combinação perfeita de chocolate com as nossas lindíssimas bolachas maria, só podia sair coisa boa :)
9. Rabanadas de Natal – Eu adoro rabanadas e tais como as fatias douradas são super simples de fazer, só tens de arranjar um bom pão e já tás com meio caminho andado.
10. Tarte de Amêndoa Algarvia – Uma tarte clássica algarvia, com amêndoas e uma textura fantástica caramelizada é divinal.
11. Leite Creme – Não á nada a dizer, simples cremoso e delicioso, nem todos os doces tem de ser complicados para saberem bem!
12. Areias – Podia ter escolhido mil e um biscoitos, também adoro os biscoitos de canela, mas a simplicidade e a textura de desfazer da boca faz das areias um dos meus favoritos de todos os tempos e um perfeito para fazer com a pequenada.
E já está! Gostaram da lista? Escolhiam outras receitas? Digam da vossa justiça nos comentários! ;D
